ぷりぷりで超極太サイズの焼きタラバガニの足。
贅沢で至福のひと時をお楽しみいただけます
【北釧水産】
きんぴらまぐろ 木箱入り
【婦人画報のお取り寄せ】
表面だけを香ばしく炙り、中のレア感やつぶつぶ感を残した逸品
「博多ふくいち」 炙り辛子明太子
まるで卵かけごはんみたい! 柔らかく皮が残らない
昆布の旨み、無添加素材のいくら醤油漬
「大吟醸 若戎」は、若戎5代目蔵元、重藤久一さんが伊賀の地で復活させた酒米、三重山田錦を40%まで磨き上げた最高峰の一本です。
「若戎」の名は、古くから伝わるめでたい行事"初戎"から付けられています。
芳醇な香りと澄み切った特別な味わいは、どんなお料理とも相性抜群です。
ご紹介するのは魚の白味噌漬け「西京漬け」を銀だら、さわら、サーモンの3種で食べ比べることができる詰め合わせ。
「北新地 湯木」は、湯木尚二さんが、祖父である「吉兆」の創業者・湯木貞一氏の思いを継承すべく開いた日本料理店。
2011年のオープン以来、季節感に満ち溢れた料理がたちまち話題となり、連日満席の店となりました。名店の味をご家庭でご堪能ください。
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