今、必要なレシピだけを厳選。キッチンで「使うため」の本です。
ごはんを作るときに、手っ取り早く必要なレシピにたどり着くために生まれた一冊。使いどきな旬の材料、食べどきなメニューを厳選。調理中に使ってもらうために、誌面の見やすさにもとことんこだわりました！
《コンテンツの紹介》
野菜で選べば、晩ごはんが決まる。
特集「濃...
385
円
（税込み）
料理研究家・藤井恵さんが実際に家で作っている料理をていねいに紹介する大人気レシピ集が電子版になりました！
ちょっと手間や時間をかけるだけで、家庭料理はぐんと見違える! 「うちの定番」「魚のおろし方」「居酒屋の味」など、一生もののレシピばかりです。
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CONTENTS
【時間や手間をかけるおいしさがあ...
726
円
（税込み）
［この電子書籍は固定型レイアウトです。リフロー型と異なりビューア機能が制限されます］固定型レイアウトはページを画像化した構造であるため、ページの拡大縮小を除く機能は利用できません。また、モノクロ表示の端末ではカラーページ部分で一部見づらい場合があります。
静岡県は全国トップクラスで餃子を消費する、餃子王国。B級グルメ...
550
円
（税込み）
★この本の主役は、夏野菜です。★
たとえばトマトに含まれるビタミンACEには免疫力をアップしたり若々しさを保つ働きが、リコペンには紫外線ダメージに抗する働きが期待されています。ピーマンやパプリカのビタミンCやEは、美しく健やかな肌づくりをサポート。ゴーヤーのビタミンCは疲労対策に、なすのオスモチンはメタボ予防に役立つと考えら...
360
円
（税込み）
若いころ、50代60代の人にどんなイメージを抱いていましたか?
引退して、静かに余生を送っている人たちを想像しましたか?
でも実際に自分がその年代になってみて、いかがでしょうか。
思い描いていたより元気で、新しいことを始めたくはありませんか?
余生なんて、とんでもない。これからが「第二の青春」なのです!
子育てに手がかからなくな...
1,320
円
（税込み）
こんなガイドが欲しかった！ 海外旅行で一番重要な情報は「食」。食べる回数は決まっているからはずしたくない！ だからみんな何とかしておいしくて安い店を知りたい。そんな願いを叶えてくれる香港裏グルメガイドブックです。１食500円あれば大満足のディープなお店を香港在住経験のある日本人女子が自腹で食べ歩いた中から厳選。麺・ご飯...
866
円
（税込み）
ガザの家庭料理に秘められたいくつもの物語
「人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である」（現代アラブ文学／パレスチナ問題研究者・岡 真理）
ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った美しい写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についてがわかる一冊。
《コンテンツの紹介》
・基本の食材 スパイス、...
4,950
円
（税込み）
みそやしょうゆなどの身近な調味料や食材で手軽に作れる、おうち中華の決定版。
白いご飯はもちろん、お味噌汁にもあう、毎日の食卓になじむメニューばかりです。
中華鍋などの専門の調理器具はもちろん、たっぷりの油や強烈なニンニク、めったに使わない調味料なんか、もう必要ありません！
餃子、春巻き、麻婆豆腐などの王道人気レシピから...
1,320
円
（税込み）
「夏を乗りきる簡単そうめん」特集
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。調理は簡単でムダなくおいしい♪ 「夏を乗りきる簡単そうめん」の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。
《コンテンツの紹介》
特集「『フライパン蒸らし』で吹きこぼれ...
880
円
（税込み）
★この本の主役は、魚です。★
体の土台づくりに欠かせない動物性たんぱく質の供給源であるほか、鮭に含まれるビタミンＤは免疫力アップに、まぐろのビタミンＢ群は疲労回復に役立つとされます。さらに、さばに多いＤＨＡ、ＥＰＡには脂肪を燃焼する働きがあり、いかやたこに含まれるタウリンには肝臓を健康に保つ効果が期待されるなど、魚には...
1,430
円
（税込み）
東京カリ〜番長がお届けするレシピ本第２弾！ 今回のカレーは煮込まず炒める！ 使うのは市販のルウだけ、鍋はフライパンだけ、調理時間は１０分だけ。肉や野菜を強火で炒めて、お湯で溶いたカレールウを入れるだけ。こんなに簡単なのにおいしさは極上の決定版！ 撮影：今清水隆宏 主婦と生活社刊
1,320
円
（税込み）
繰り返し作りたくなる！春野菜のおいしい食べ方特集
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。
調理は簡単でムダなくおいしい♪食卓にひと足、早く春を連れてきてくれる春野菜。みずみずしさや甘さ、ほろ苦さなど、この時期ならではの味わいを楽しめる、シンプルなレ...
440
円
（税込み）
東京カリ〜番長がお届けするレシピ本第４弾！ 今回はズバリ、「素材の持ち味」をいかしたカレー。トマトの旨み、きのこの香り、ホクホクじゃがいも……具材がおいしければカレーはおいしい。旬の素材ならもっとおいしい！！素材のチカラを存分に引き出した、ルウだけで作るカレーレシピの決定版！ 撮影：今清水隆宏 主婦と生活社刊
1,320
円
（税込み）
繰り返し作りたくなる！野菜ひとつの常備菜特集
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズです。
初夏の食材を楽しめるレシピが盛りだくさん。調理は簡単でムダなくおいしい♪野菜ひとつでできる常備菜の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。
《コン...
440
円
（税込み）
アジアの食卓における箸の豊かな歴史と文化的意義を探る、魅惑的な探求書「How To Use Chopsticks」で、啓発的な旅に出かけよう。この包括的なガイドは、単なる道具の使い方にとどまらず、さまざまな文化圏で箸が持つエチケット、バリエーション、儀式の重要性などを深く掘り下げている。自分のニーズに合った箸を選び、優雅で自信に満ちた使...
813
円
（税込み）
『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックの第４弾は「野菜がたっぷり食べられるレシピ」です。毎日の食事できちんと野菜をバランスよく摂れるように、作りやすくて、おいしい野菜のレシピを一挙に紹介。この１冊で野菜料理のレパートリーが広がること、間違いなし！
《コンテンツの紹介》
【じゃがいもで満足おかず】
＜炒める＞じゃ...
374
円
（税込み）
