Instagramで人気の麹料理研究家、かなこさんの、
麹で腸活がかなうお守りスープレシピ。かんたんに作れて勝手においしくなる麹ごはんの中でも、スープは大活躍。
さまざまな食材を組み合わせて煮込むことで、炒めものとは違った深い味わいが生まれ、
具だくさんにすれば、一度にたくさんの栄養がとれるのも魅力。
「ていねい」はかんたんにで...
1,650
円
（税込み）
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
肉や魚より、野菜が主役のひと皿レシピ。
人気カフェ『ライクライクキッチン』のオーナー兼シェフを...
1,584
円
（税込み）
何度でも作って食べたい
予約の取れない和食屋が伝える
一生モノの最高おかず
「唐揚げをやわらかくする秘密は、
下味の砂糖にあり」
「なすの煮物の色をきれいにだすには、
ヘタも一緒に炒めること」
いつもの味がワンランクアップするポイントを
大人気の和食屋が惜しみなく伝授。
料理上手な人も、そんなに自炊が得意じゃない人...
1,760
円
（税込み）
小麦粉や砂糖を使わず、体への負担にならないやさしい材料だけでつくる、簡単おやつのレシピです。小麦粉は、米粉などで代用、砂糖はメープルシロップや甘酒、はちみつなどで代用。また、本書では、生クリームもチョコレートも不使用で、おいしさは落とさずに、いろいろなおやつが作れます。オイルも最小限にしており、体にやさしく作られて...
1,760
円
（税込み）
6歳までの食事で、こどもの「体・脳・心」は変わる！・医学データに基づいた幼児期に摂りたい食事の基本がこの1冊で分かる！・忙しい両親でも簡単に作れるレシピが満載。大人も子供も取り分けで食べられる。メディアでも大活躍中の小児科医 伊藤明子先生の著書。こどもの「体・脳・心」は食べたもので変わる、特に6歳までに食べる食事が重要...
1,683
円
（税込み）
【内容紹介】
35年間、「おいしい店」を取材してきた『dancyu』が推す
一度は訪れて欲しい東京の店をまとめました。
“おいしい”を愛するすべての人のバイブルとなる、
永久保存版の一冊。
この本があれば、一人で、家族と、友人と、
楽しい食事をする店に困りません!
立ち飲みからクラシックフレンチまで、
数多の嗜好を包み込む充実の一冊で...
1,199
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
お正月だけじゃ、もったいないですよ！
調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、
「お餅が...
1,650
円
（税込み）
〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【30のクリーム＋クリームの個性を生かす24のお菓子を紹介】
〈本書の内容〉
著者は、チャンネル登録数18万人超えのYouTube「料理教室のBonちゃん」のBonちゃん先生としても活躍。
数ある...
1,870
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
順天堂大学医学部附属順天堂医院の栄養士と医師による、糖尿病で毎日の食事に注意しなければいけない人のための、主菜・副菜・スープ・デザー...
1,760
円
（税込み）
あなたの体は、選んだ食べ物でできている。
調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品・・・
あらゆる食品の選び方を、この1冊で完全網羅！
健康的な食事をつくるのは大切ですが、それ以前に、どういう食品や調味料を選ぶかは、意外と盲点。
みなさんは普段、自分が口にするものどうやって選んでいますか？
安くてコスパのよいもの？
「国産」や...
2,420
円
（税込み）
「今日はどれにしよう？」
1食サボれる！ 忙しい毎日の救世主・
栄養満点、家族も喜ぶ絶品おにぎり集
Instagramでフォロワー15万人超！テレビや雑誌でも活躍するおにぎり研究家、まほさん初のレシピ本です。
忙しい日も疲れた日も、栄養満点で簡単なおにぎりさえあれば乗り切れる！
ほぼ全部のレシピが週末作り置きOK、冷凍OKだから、毎日の...
1,518
円
（税込み）
具材を細く切って炒めてとろみをつける工程は不要です。
生の野菜やひき肉、スパイス、漬物など、組み合わせが楽しい新感覚春巻き。
揚げ物は大好きだけど、ハードルが高いという人も多いはず。
とはいえ春巻きは衣でなく皮で包むので、そのハードルはだいぶ低いと思いませんか？
洗いものも少なく、調理後の油もあまり汚れていないのもよい...
1,650
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
おいしさは、このたれ&ソースで決まる！
「料理レシピ本大賞」に2回入賞！人気レシピ作家、倉橋利江の最新刊！
万能シリーズの第３弾は“万能す...
1,738
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
京都在住の人気料理家・大原千鶴さんが教える！身近な野菜を「おいしく食べるコツとレシピ」
生活情報誌ESSEの連載『大原千鶴さんの旬野菜のお...
1,760
円
（税込み）
予約の取れない人気和食店として有名な「賛否両論」のオーナーシェフ、笠原将弘が得意とする、鶏肉をはじめとする肉おかず。難しいテクニックや特別な食材は必要なし。あの笠原さんの至高の美味を、誰でも自宅のキッチンで再現できます。ジューシーから揚げ、ふわふわつくね、玉ねぎたっぷりのしょうが焼き、チキン南蛮…。ふだんのごはんがプ...
1,408
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
**★「滅多に美味しいと言わない!?」
斎藤ブラザーズが訪れた
タクシーの運転手さんおススメの
「安くて美味しい」味処を厳選して紹...
1,848
円
（税込み）
