「ちょっとめんどくさい・・・でもおいしい！」を、「こんなに簡単でとびきりおいしい！」に。みんなの大好物グラタン、堤さんが、フライパン一つで作る手軽な方法、そしてとびきりおいしくなるレシピを教えます。
また、そのバリエーションもとても豊富！ 具沢山なメインになるグラタンはもちろん、野菜にクリームや、チーズをかけて焼くだ...
1,810
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※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2015年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。
もしも、こんなデリ＆カフェを開いたら…
たとえば、お気に入りのカフェを訪れたあとのような、幸せな余韻。
そんな安らいだ心地よさには、長くひたっていたいと思う私です。
カフェという非日常的な...
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こんなに幸せな気持ちになる漫画なかった！
トラとミケ史上、最“幸”傑作が誕生です!!!
1年に1冊のお...
1,331
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1,430
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仕事や育児が忙しい方にこそ活用していただきたいお助けアイテムが魚焼きグリル。
全方向から高温加熱することで食材の表面を焼き固めて旨味を閉じ込めます。
しかも、食材を並べて入れるだけだから日々の料理がぐっと時短に。
タイマーをかけてほったらかしで簡単においしい料理が作れるレシピをご紹介します。
目次
基本の魚焼きグリルおか...
1,540
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初版は1969年。親子二代、さらには三代にわたって、根強い支持を受け続けるロングセラーです。ちょっと懐かしい、忘れられない味の〈おかず〉...
4,180
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もっと自由に！もっと気楽に！
お弁当づくりの呪縛から解放される
シンプル・超簡単・なのに激ウマのタッパー弁当レシピ
「朝、限られた時間のなかで準備しなければいけない」「『お弁当箱に入れて持ち歩くこと前提』という縛りがある」「人から見られることも意識する必要がある」などなど、料理初心者や料理がニガテな人にとって、お弁当づ...
1,480
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ストウブで炊くごはんは、なぜおいしいのか？
日本古来の羽釜と同じ、厚みのある鋳鉄製。鍋全体がゆっくり均一に温まり、お米の芯まで水分がしっかり浸透。さらに蓄熱性が高いので、火加減を細かく調節しなくても沸騰中の細かな対流を維持でき、一粒一粒にムラなく熱が伝わります。お米のアルファ化（糊化）が進みやすくなり、ふっくらと炊き...
1,650
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インスタフォロワー44万人が大絶賛 お酒はもちろんご飯もめっちゃすすむやつ
毎晩仕事終わりに作るおつまみが人気で、レシピをアップしている...
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▼△▼SNS総フォロワー数63万人突破！
大バズり中のおにぎり研究家・ココチャンネルの初レシピ本
冷めてもふんわり、口の中でホロッとくずれる
絶品おにぎりを誰でもたったの3分で作れる！▼△▼
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ふんわり食感の絶品おにぎりを作る秘密は
「にぎらない」こと！
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大好評「らくしてレンチン」シリーズの第7弾が登場！
メインのおかずは決まったけど、副菜はどうしよう…。そんな時の救世主！本誌では食材ひとつ＆レンチン5分から作れる副菜レシピを200品以上掲載！
さらに冷蔵庫にいつもある食材を組み合わせたスープ＆味噌汁や、和えるだけ＆漬けるだけのお手軽レシピまで幅広くご紹介。
この一冊があれば...
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どこか遠くの街を歩きたくて、うずうずしていた。
それで迷いなく僕らが向かったのは沖縄だった。
南の島が好きな友人は「今こそ行くべき」とアツかった。
ビーチ？ ソーキそば？ 頭の中の沖縄地図は白い。
海は潜った瞬間に水族館状態で、島...
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料理が苦痛という人は少なくない。とはいえ、家族がいるとそれなりに料理しなければならない。そのうえ、ある程度はおいしくないと、家族から...
1,287
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「夜中に何度も目が覚めてしまう…」
「寝つきが悪い…」
「朝すっきり起きられない…」 そんな悩みに。
睡眠の質を高める栄養素がぎっしり詰まった、
すごいスープができました！
睡眠ホルモンの原料となる「トリプトファン」は、
体の中で作れません。
その「トリプトファン」をたっぷり含み、
心身のリラックスに効果的な「GABA」や
ストレス...
1,540
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今日からできる大人の適量、調理法、献立。
50歳過ぎたら意識したいのは「作りすぎない」「食べすぎない」そして「手をかけすぎない」食事。毎日の献立、調理法を変えるだけで、無駄買い・作りすぎ・食べすぎのスパイラルや、「晩ごはん疲れ」から抜け出すことができるお助けレシピ満載の一冊。
《コンテンツの紹介》
【CHAPTER 1】おとな世...
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レシピサイトNadiaやInstagramで人気の料理家Natsuさん初のレシピ本です。食材をムダにせずに使い切れる1週間献立を4週間分紹介。そのほか、鶏むね肉などの人気の食材を使ったベストレシピも掲載します。
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