新・万能調味料として、テレビや雑誌で大注目の“塩レモン”。レモンと粗塩さえあれば簡単に作れて、和・洋・中からエスニックまでどんな料理にも合う！ いつものおかずがとびきりおいしくなる！ シンプルな味つけや調理法でも味わいに深みが出る！ と評判です。うまみが増すだけではなく、下味に使うと魚のくさみを消してくれる、肉がやわ...
660
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脳を刺激する「認トレ(R)」で認知症は防げる！
認知症の原因物質は20年以上かけて脳に蓄積するため、40代以降は誰しも“潜伏期間”の可能性が！！
「40代以上／外出が減った／物忘れが気になる／会話が減った」人は要注意。
今すぐ食事や生活等を見直す「認トレ(R)」で脳を刺激！
症状が出てきた“予備群”でも改善効果が期待できる、名医おすす...
1,320
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月齢別で離乳食の進め方やレシピを紹介。離乳食レシピの主食、副菜、組み合わせ方などを各月齢別で丁寧に紹介します。食べてよいもの、悪いもの、などの基本のほか、フリージングレシピや体調が悪いときの離乳食なども充実。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや...
1,225
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納豆、きのこ、お酢、ごま油、チーズ、牛乳、チョコレート……世間で健康に良いと言われているさまざまな食べ物。でも、あなたの体調不良は、実はそれらの食品が原因になっているのかもしれない。本書では、インドで古くから伝承されてきた「アーユルヴェーダ」を医療として日本で実践している第一人者が、健康食のウソ・ホントを明かし、より...
740
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信州に暮らす郷土料理研究家が いつも食べているおいしくて体にいいごはん
長野で夫婦ともに元気に暮らす76歳の横山タカ子さん。
健康の秘訣は、なんといっても毎日の食事。さば缶や大豆製品、豆、寒天など、 横山さんが積極的に使う食材とその料理を紹介します。
良質なたんぱく質や発酵食品を、おいしく簡単に取り入れるコツが満載です。
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1,760
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人気料理家・藤井恵さんによる、卵や乳製品を使わず、はちみつやメープルシロップの自然な甘みを活かしたおやつ集。ここで紹介しているのは「娘の友だちにアレルギー体質の子がいて、みんなで同じおやつを食べられたら…」という藤井さんの思いから生まれたものばかり。ご自身が日々の暮らしの中で工夫してきたレシピだから、育ち盛りの子はも...
1,047
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高齢化社会を迎えた日本では、平均寿命を伸ばすことと同時に、健康寿命（介護など人の助けを借りずに生活できる期間）を伸ばすことが重要であるといわれるようになりました。その健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持です。近年、認知機能をできるだけ高く維持するためには、日々「何を食べるか」が重要なカギを握ることが、世界の科...
770
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ダイエット中や健康に気を使いたいときに、コンビニで選ぶべきものをズバリ紹介！ ”家事えもん”こと松橋周太呂さんも登場。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。い...
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累計１０万部突破！大好評の「肉食やせ！」シリーズ第三弾。「ずぼらでもやせられる」をテーマにした簡単＆激安レシピ「肉食やせ！」シリーズ第三弾！！肉・卵・チーズをたっぷり食べるＭＥＣ食。沖縄のこくらクリニック・渡辺信幸先生が、過酷な離島医療に携わるなかで考えついた健康食です。１日に食べるものを肉２００ｇ、卵３個、チーズ...
1,320
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※図案は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。（DL期限保証2023年8月）
本書では、ウールの刺繍糸とスタンダードな25番刺繍糸を組み合わせて作る刺繍を提案しています。
日頃から広い面積にたっぷり大きく刺繍がしたいと思い、ふっくらとした太いウール糸を使い始めました。
使ってみると、ウール糸はいつも使うリネ...
1,210
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病気予防に効果的な野菜スープ。
そのレシピから、ウイルス・ガンはもちろん、現代社会が抱える問題まで徹底解説!
抗がん剤の世界的研究者による、健康になるための一冊。
【目次】
第1章 ガン・ウイルス感染は野菜スープで予防する
●コロナウイルスが世界中に拡がった訳
●ガン患者さんも野菜スープで延命 ほか
第2章 健康調理法 野菜は生よ...
1,188
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「80歳の壁」を超えるには、まず「食べる」こと。「健康=やせる」だった若いときとは逆で、70代では「やせない」ことが何より大切だ。老化に伴う病気でも、怖いのは病気そのものよりも、治療後に体力が落ちてしまうこと。そうならないために、65歳を過ぎたら食事をギアチェンジ、なんでも好きなものをしっかり食べて「小太り」「ぽっちゃり」...
659
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糖尿病の予防・改善で大切なのが、毎日の食事。食事療法で血糖値をコントロールすることが、治療の基本です。しかし、少しの量しか食べられなかったり、カロリーを抑えるために料理が味気なくなっては、続けることが難しくなります。そこで、本書で提案するのが、主食は1食あたり150kcalとして糖質を抑え、そのぶん、おかずにボリュームをも...
1,400
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若返りのカギは「幹細胞」にあった！
私たちの体に存在する幹細胞（かんさいぼう）。ダメージ修復機能などから「夢のような細胞」といわれます。そのしくみと、不老を導く生活習慣・栄養素＆食材について再生医療の名医がわかりやすく解説。レシピつき。
《コンテンツの紹介》
【１章】私たちの体が老化・再生するしくみ
・「あの人、なんで...
1,650
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
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［この電子書籍は固定型レイアウトです。リフロー型と異なりビューア機能が制限されます］固定型レイアウトはページを画像化した構造であるため、ページの拡大縮小を除く機能は利用できません。また、モノクロ表示の端末ではカラーページ部分で一部見づらい場合があります。
家の中で良質な生活を楽しむ本。大人から子供まで使える定番の食器...
880
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