小児科医と考えた、頭のいい子が食べている育脳レシピ本。巻頭で頭と心を健やかに育むために必要な栄養素や食事ルールをていねいに解説。「集中力がない」「イライラしがち」「体力不足」などの個々のお悩みに応える『処方箋レシピ』や、『マネするだけで栄養満点！ 育脳献立』など、子どもの栄養が気になる親世代に向けたレシピをたっぷり紹...
1,320
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（税込み）
天然水で作る地球味のかき氷(埼玉・長瀞)。ホームステイ先の羊肉たっぷり手作り餃子(モンゴル)。地元の山菜を使った一日一組の贅沢なレストラン(滋賀・米原)。西表島で真夜中に潮干狩りをし、カナダの森でキノコ狩り。自然の恵みと人々の愛情によって絶品料理が生まれる軌跡を辿ろう! 美味しい出会いを求めた旅の滋味溢れるエッセイ。
557
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今月はピンチ！なんだけどおいしいものは食べたい！を満足させる
お金も手間もかけずに、おいしいものが食べられたらそれはもう、うれしい以外...
880
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子どもが独立し、夫婦ふたりの大人世代になると、食べる量が減り、がっつりとボリュームのある主菜はいらないかな、と感じるようになります。そんな食卓にぴったりなのが、野菜とたんぱく質が入った「副菜以上、主菜未満」のおかずです。もう少し詳しく説明すると、
●主菜ほどボリュームがなく、副菜よりは食べごたえがある
●2人分で野菜1〜2...
1,700
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（税込み）
料理家の傑作レシピを集めました！
味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜１つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。
※本書は、『料理家・ワタナベ マキ〜忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒〜シンプルで作り続けたくなる、傑作...
2,310
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（税込み）
「下味冷凍おかず」があれば毎日がラクチン！料理をいちから作るよりも仕込んでおいて、食べるときに仕上げるというように調理時間を分け、時間を効率的に使うことで毎日の料理負担を軽減することができるのです。そして、最大の特徴は「下味冷凍おかず」を「おかずのもと」としてアレンジを加えたレシピを作り出せること。おかずのもと自体...
1,320
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（税込み）
食費は節約したいけれど、ボリュームと味には妥協したくない!そんな主婦の願いをプロの料理家の方々のアイデアがかなえます。全レシピに1人分の値段・カロリー、調理時間を表示。定番からアレンジまで、真似して作るだけで食費が減らせる人気おかずが満載です!
968
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◎居酒屋メニューがたっぷり！ 仕事おわりに最高の１杯を
仕事おわりの晩酌用に、パパっとつまみを作って食べる姿が人気のYouTubeチャンネル「...
1,430
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（税込み）
スペイン本場の味を、日本の食材を活かしておいしくつくる。一度食べれば忘れられないそのおいしさ、ダシをとらない本場の作り方。パエリアはお米を油で炒めてから作り始めるなど、日本米を使った日本独特の料理法をご紹介します。それらをより本場の味に近づけるにはどうするか、日本食材を生かした味を出すにはどうするか、ポイントを解説...
1,760
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忙しい日も、買い物に行けない日も、下味冷凍があれば大丈夫！ごはんづくりを楽しく乗りきれます
家でごはんをつくる機会がぐんと増えた今、な...
660
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（税込み）
★たんぱく質を、無理なくおいしくとれるレシピで健康に！★
【特集内容】
・豆腐×肉でバランス最強！ たんぱく質のパワーアップおかず
・不足しがちな朝に！ 豆乳でたんぱく質を飲むスープ
・時間がおいしくしてくれる 飛田和緒さんのラップみそ漬け
・もう味つけにまよわない！ 黄金比率で〈和洋中〉満腹炊き込みご飯
・レシピ、欲しいもの、...
530
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（税込み）
世界最新の知見と２０００冊の書籍から
導き出された
本当に健康にいい「食べ物、食べ方」！
できるだけ体にいいものを
食べたほうがいいとわかっていても、
「今日は何を食べよう？」
というシンプルな問いが、重荷になることはよくあります。
毎日、忙しくて献立を考えるのは本当に大変ですし
スーパーの棚を眺めながら、悩む日もあります...
1,650
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（税込み）
テレビで人気の冷凍マイスター・ゆーママさんの冷凍庫を大解剖。収納方法・冷凍保存・レシピすべて見せます！
冷凍歴25年！
家族7人で暮らしていたころは家族のために、またお店を営むようになってからは仕事のために、冷凍保存を研究し続けているゆーママさんによる「家庭でできる最高レベルの冷凍保存術」を大公開。
冷凍庫の収納方法、食...
1,760
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（税込み）
今や世界のビジネスエリートがこぞって楽しみ、一流企業のトップビジネスマンがこっそり学んでいる日本酒を
コンサル歴３０年の酒スペシャリストが解説。
ビジネスパーソンなら知っておきたい日本酒の歴史、知識、楽しみ方＆楽しませ方。
ビジネスパーソンとして、
どのように日本酒と付き合い、
楽しめばよいかという視点から、
基本的な知...
1,760
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（税込み）
YouTubeチャンネル登録者数24万人！
「晩ごはん食堂」に待望の“ラクうま編”が登場！
・レンジ大活用のおかず
・火を使わない５分副菜
・頑張れない日の２品献立 etc.
時間がない日や、やる気がない日もサクッと作れるレシピを集めました。
簡単だけれどバラエティに富んでいて、品数は減らしてもバランスの良い、手抜きに見えない手抜き献立...
1,430
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料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつ...
1,650
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（税込み）
