多くの人々が放射能汚染の恐怖に晒されており、日本中がその不安の中にいるといっても過言ではありません。しかし、第二次世界大戦時、原爆投下直後のヒロシマ、ナガサキには、玄米のご飯やワカメの味噌汁という日本の伝統食を意識的にとることで、原爆の後遺症を免れた人々が存在しました。近年の研究でも、日本人になじみの深い多くの食品...
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おいしい、低カロリー、カンタン、手早い。酵素栄養学の第一人者と食医食・活性酸素除去料理の2人がタッグを組んで作る健康料理ブック! 体質改善・疾患治療をはかる上での、かつてない強力な食事療法。
1,500
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1,210
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科学的に証明されているお酢の力。手軽に飽きずに続けられるお酢ドリンクやお酢のおかずで今度こそ健康的にダイエット。毎日、継続的に大さじ１杯摂取すると１食後の血糖値の上昇が緩やかに ２高めの血圧が低下する ３内臓脂肪が減少するといったうれしい効果が科学的に証明されているお酢。この本では、簡単に作れておいしいお酢レシピを...
1,408
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透析治療中の方でも、家族と一緒においしく楽しめる18のレシピ。コツは、塩分・水分・カリウム・リンに注意し、味にメリハリをつけること。元気にすごすために必要なエネルギーや栄養素をしっかり摂りつつ、制限されているものを摂りすぎないようにするポイントを覚えておけば、透析治療中でもおいしく食事を楽しむことができます。食事療法...
1,601
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話題の「グルテンフリー」「小麦オフ」がよくわかる！グルテンってなに？どんな人が向いていないの？話題のグルテンフリー／小麦オフな食事法がよくわかる一冊です。「グルテンアレルギー」「小麦アレルギー」がある人、疑われる人はもちろん、アレルギーがない人にとっても、小麦製品(パスタやパン、麺類、菓子類など)をやめるメリットはた...
693
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※紙版掲載の図案は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロード可能です。
人気刺しゅう作家、マカベアリスによる刺しゅう糸を使用したパンチニードルの図案と作品集。
パンチニードルが初めての人でも楽しめるよう、パンチニードルの扱い方や、刺しゅう枠への布の張り方、
刺し方のコツなどをプロセス写真でていねいに解説。
サンプ...
1,540
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ロングセラーの第２弾。「卵・牛乳・砂糖なし」のコンセプトはそのままに、フライパンレシピを集めました。材料はスーパーで手に入るもの。特別な準備は一切不要。絶妙な配合でしっとりやさしい口あたりを実現したパンケーキ、豆腐クリームを合わせたデコレーションケーキ、ふっくら蒸しパン、カリッとドーナツ、いちご大福、塩せんべい。味...
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愛媛大学医学部附属病院では、従来、味気ない食事だった病院給食を、患者さんが喜ぶような病院給食にしようと、味付けや盛りつけのプロであるホテルJALシティ松山のシェフと、カロリー計算や栄養のプロである大学病院の管理栄養士がコラボで開発。現在、全国で初めて「超おいしい病院給食」を出しており、患者さんに大好評だという。本書は、...
1,400
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韓国で人気のマンドゥバッグとヌビバッグが日本でも大流行中！
マンドゥバッグはわた入りでとっても太い「チャンキーニット糸」を使ったバッグ。
道具いらずで編めて、バッグなら１時間あれば完成します。
ヌビバッグはふっくらとやわらかいキルティングの「ヌビ生地」を使ったバッグ。
ミシンでスピーディに縫えます。作り方は全てプロセス...
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生理学・脳科学の権威、ドクター高田が教える、ムリも我慢もせず、おいしく食べ続けるヒント。読んですぐ効く、読むと心身がラクになる、中高年のための「ゆる食べ」のコツ満載！
1,540
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この秋、オレンジページが満を持してお届けする魚缶レシピ3部作。シリーズ第1弾の主役はズバリ「鯖缶」。水煮、みそ煮、煮つけ（しょうゆ煮）と味わいの違う「鯖缶」をフル活用した早くておいしい鯖つまみをたっぷりとご紹介します。第2弾「鮭缶」、第3弾「鰯缶」への期待も高まる一冊にどうぞご注目ください！ ※定価、ページ表記は紙版のも...
550
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