食感で楽しむ新しいベーグル
「ふかふか」「もちもち」「むぎゅむぎゅ」の食感違いのベーグルが特徴のベーグル専門店テコナベーグルワークス。
本書では、よりお店の味に近く、そして家でも作りやすいように、全てイーストを使ったレシピをご紹介しています。
ベーグルに使用している材料は、とてもシンプルで使うイーストも少しだけ。
オイ...
1,848
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家計の節約に大きな役割を果たすのが食費の節約。1品50円、100円で作れて、家族にも大好評のおいしいおかずが大集合 ! 毎日の悩みのタネの献立も1か月分のレシピを紹介。材料別でおかずが選べるので、今晩からすぐに役立つ。
1,298
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2000人の減量を成功させたカリスマ保健師・松田リエ考案！
瞬食オートミールダイエットでキレイやせが叶う！
・日頃の食生活にすぐ取り入れられる正しい食事術で、効率的にやせる
・運動なし、3食OK、ずぼら大歓迎
・栄養豊富なオートミールを使った超簡単なレシピで健康的にキレイにやせる
株式会社西東社／seitosha
1,430
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焼き菓子メインの小さなカフェ、サードウェーブ系コーヒースタンド、ドーナツやワッフル、サンドイッチの専門店……。今、10坪前後の個性派ショップが続々とオープンしています。コストが抑えられ、少人数で運営できる小型店舗での出店は、“独立開業”のトレンドの一つに。とはいえ、低予算、小スペースでは、悩みも少なくありません。限られた...
2,200
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インスタグラムフォロワー数18万人超！ 働くパパでも作れる簡単レシピが人気！ 3児の父、あつメシさん初の著書です。子どもに支持される簡単＆ボリュームのある肉・魚・野菜おかずから、インスタで大人気のおにぎり、つまみやホットサンド、おやつまで、朝昼晩のごはんに使える大助かりの一冊です。あつメシさん得意のゴーヤーチャンプルー、...
1,518
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いつも絶好調とはいかなくても、食事のとり方でからだと心がラクになることを知っていれば、たいていのことは何とかなるもの。
不調を感じたとき、どのような理由でバランスを崩しているか、薬膳の考え方に基づいて解説し、不調を整える鍋料理を紹介しています。
自然の恵みも、季節、体質、環境によって、ふさわしい食べ方やとり合わせがあ...
1,760
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▼△▼SNS総フォロワー数63万人突破！
大バズり中のおにぎり研究家・ココチャンネルの初レシピ本
冷めてもふんわり、口の中でホロッとくずれる
絶品おにぎりを誰でもたったの3分で作れる！▼△▼
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ふんわり食感の絶品おにぎりを作る秘密は
「にぎらない」こと！
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切って重ねて煮るだけ。毎日のごはんで、薬に頼らない子育てができるようになる！毎日のごはんで、家族の体調を整える食養生レシピをご紹介します。切って、重ねて、煮るだけの「重ね煮」なので、調理は楽チン！皮むき、だし、アク取りも不要で、忙しいご家庭でも手間なく作れます。ポイントは、食材を重ねる順番を守ること。食材の陰陽のバ...
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いま作りたい「あと1品」が絶対見つかる！365レシピがぎゅぎゅっと詰まった一生モノの副菜本。
使いたい食材から、使いたい調理器具から、作りたい料理から、摂りたい栄養から…いろんな方向からレシピを引ける、探せる！だからもう迷わない！
「あともう1品副菜が欲しい」「少しだけ残った野菜の使い道に困る」「副菜のバリエーションが少な...
1,485
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三浦しをん、西加奈子、道尾秀介、ジェーン・スー、朝井リョウ、瀬尾まいこ、畠中恵、はるな檸檬、小川糸、森見登美彦ーー全２８名が競演する「おいしい」エッセイ集。キラキラとした幸福感が染み入る「鴨ロースト」、憂鬱の原因が汗とともに流れ出ていく「ガパオ」など、自身にとっての「名店」と大好きな一皿をエピソードを交えて綴る。お...
726
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
米のとぎ汁に野菜や果物を漬けて発酵させる「水キムチ」は乳酸菌たっぷりで腸活に最適。塩分控えめで辛みはほとんどなく、作るのもすごく簡単...
1,485
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一番売れているストウブ本、「ストウブはじめまして」
食材の水分を利用し、少ない調味料と短時間でできるストウブの無水調理。
うまみが凝縮されるうえに煮崩れもしないから仕上がりも美しい。
初心者でもおいしく作れるよう、火加減などのプロセスも丁寧に紹介しています。
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無理せず、健康的にやせたい！でも、忙しくてダイエットメニューを考える時間がない…そんな人におすすめなのが、「糖質オフの1か月やせ献立」...
880
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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
〜今、行きたいのは“美観”と“美食”の空間〜
絢爛で、心癒やされる東京のカフェ＆レストランを選りすぐってご紹介。
一生に一度は訪れたい...
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《 売上“圧倒的”No.1 》のソムリエ試験対策テキストの最新版、2022年度版が電子書籍で登場。
このテキストには、合格できる理由がある！
◆最新の情報・数値で勉強できる
今年も大幅に改定された最新版「ソムリエ協会教本（2022年版、3月発行）」の内容を早くも徹底分析し反映。
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あんこマニアはもとより和菓子愛好家必読の一冊！
和菓子の本質を知り尽くした「おだんご先生」こと芝崎本実が贈る、あんこ炊きの決定版！あんこマニアはもとより和菓子愛好家必読の一冊！
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