〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【macaroni初のお菓子本がついに完成！】
この本は、初心者から上級者まで、誰でも失敗せずにお菓子作りを楽しんでいただけるような内容になっています。基本的なテクニックはもちろんのこ...
1,760
円
（税込み）
脂質制限の晩ごはん献立を簡単レシピで実現。「まとめ買い＆使いきり＆献立提案」で買い物から調理まで、
マネするだけでやせられるレシピ集。
知っておきたい基礎知識 Q&A
【PART 1】やせる 脂質オフ1か月晩ごはん献立
1週目の買い物リスト
Day 1│鮭と野菜のみそ蒸し／ひじきと大豆の煮物／えのきたけとわかめのスープ
Day 2│高野豆腐の酢豚...
990
円
（税込み）
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
ごま油で絶品おかず！毎日使える98レシピ。
ごま油で、「いつものごはん」がこんなに美味しくなるな...
1,485
円
（税込み）
一食１人分281円！ スーパーの「今日の特売品」から、作るものが簡単に決まります！
日本一売れている献立本シリーズから使いやすい最新刊が出ました
累計130万部超！ 日本で一番売れている大人気献立シリーズ、りなてぃの節約献立最新刊。物価高が家計を圧迫しており、食費を工夫してやりくりすることが必須になっています。 でも、食事を減...
1,089
円
（税込み）
肉のイメージの強いフランス料理ですが、フランスの家庭料理では、じつに驚くほど野菜をたくさん食べます。
シンプルかつ的確な調理法で、簡単なのに気が利いていてとてもおいしい、というフランス人らしいレシピばかり。
また、たっぷりの野菜に、肉や魚などのちょっとのたんぱく質を合わせた一皿で完結！というのも、最近のフランス家庭の...
1,650
円
（税込み）
Instagramフォロワー34万人の人気料理家ベストレシピ集｡「ワンパン（フライパンひとつで作れる）」や「レンチン」で作れる簡単おかずレシピだからヘトヘトな状態でも無理せずおいしく作れます｡調理器具が少なく、時短もできるレシピなので作って食べて後片付けまでの一連の流れがよりラクになります。
1,595
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（税込み）
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肉や魚より、野菜が主役のひと皿レシピ。
人気カフェ『ライクライクキッチン』のオーナー兼シェフを...
1,584
円
（税込み）
インスタグラムで大人気！ フォロワー21.7万人！
sanaさんの簡単でおいしい、子供が食べたくなるおうちごはんを集めました。
食材の切り方、盛り付け方などかわいくする工夫が満載♪
”子どものテンションが上がる”、”食べる気にさせる”レシピ224品をご紹介。
「食が細い」「好き嫌いが多い」「なかなか食事に集中できない」などのお悩みにこた...
1,430
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（税込み）
※電子書籍版には赤シートはついておりません。※
ワインのプロに必須のソムリエ＆ワインエキスパート資格。JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものになりました。
本書では、ワインスク...
3,520
円
（税込み）
パパッと献立が決まる簡単でおいしい180レシピ
累計550万部のベストセラー「syunkonカフェごはん」シリーズ、献立がテーマの一冊です。
「組み合わせで迷う」「副菜が決まらない」「味がかぶる」など、
ブログに多数寄せられる献立の悩みに山本ゆりさん流のアイデアでこたえます。
「1品1品作っても時間がかからない」「いつもの食材でちょっ...
748
円
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
名店・人気店の旨さの秘訣
焼とり店の人気店・有名店8店が仕込みから串打ち、焼き方、味づくりにおける独自の技術を公開！
バリエーションの広...
3,465
円
（税込み）
一人で料理もサービスも行なう、いわゆるワンオペ営業の店が増えています。中でも、種類豊富なアラカルトを揃えるワンオペ店は、毎日どんな準備をして営業に臨んでいるのでしょうかーー。本書はワンオペ店がスムーズに店をまわすために不可欠な「仕込み」にフォーカス。作り置きや冷凍保存、真空パックなどを駆使した仕込みパーツと、それら...
2,420
円
（税込み）
人気学食の秘密に迫る、「学食探訪マンガ」がついに書籍化。今どきの学生食堂は、安くて大盛りで美味しいだけじゃなかった！本格アジア料理や、フレンチのコース、讃岐直送うどん、仙台牛ステーキなど多彩な学食メニューのほか、「赤門ラーメン」や「てんま」などの名物も続々登場。学生たちの「学び」と「食生活」を支える使命があるからこ...
1,540
円
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※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
イギリスの家庭で大切に受け継がれてきた数々のスイーツレシピを、本場で出会い、味わい、実際に学んだ著者が、軽妙な語りとともに伝える隠れたベストセラー『BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子』。しばらく絶版となっていまし...
1,870
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
洋菓子業界初！
スチームコンベクションオーブン（スチコン）の活用を徹底解説した一冊。
通常の洋菓子作りでは使われにくい“コンビモード”を...
4,730
円
（税込み）
