高齢の親の食事づくりをサポートする必要を感じた人のためのレシピ本。仕事や子育てで忙しくてもムリなく作れる簡単レシピ約60品を紹介。在宅訪問管理栄養士の監修で、高齢者でも食べやすい料理のポイントや栄養バランスについてもていねいに解説する。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています...
1,540
円
(税込み)
つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
忙...
630
円
(税込み)
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
無理せず、健康的にやせたい!でも、忙しくてダイエットメニューを考える時間がない…そんな人におすすめなのが、「糖質オフの1か月やせ献立」...
880
円
(税込み)
旬の食材や話題のダイエット法をとりいれてやせる=「旬やせ」!食材を賢く活用して、おいしくキレイに!
※この本は2018年5月刊行の「旬やせ!いまなら間に合う148レシピ」の内容を元に、タイトル・デザインを新たにしたものです。
いよいよ夏本番!食べてやせるダイエットの提案です!
低カロリーなのに満腹になるおかずを味方に、理想の...
759
円
(税込み)
1日1杯のスープでできる「新しい腸活」をお試しください。
「腸活」というと、あなたはどんなことを思い浮かべますか?
「ヨーグルトなどの発酵食品を食べること」でしょうか。
もちろんそれも悪くないのですが
実はそれだけでは不十分だということが
最近の研究で分かってきました。
本書でお伝えするのは、これまでの腸活とはひと味違う
...
1,540
円
(税込み)
※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
「今日のご飯は町中華」かなーーーーー。
東京・神奈川・千葉・埼玉にある町中華を厳選してご紹介。炒飯、ラーメン、餃子はもちろん、麻婆...
990
円
(税込み)
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
登録者数25万人超! 大人気YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で、保存食や発酵食、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを発表する榎本さんが、はじめてでも気負いなくちょこっとからはじめられる梅仕事をご紹介します。
「梅」の仕込みもの...
1,408
円
(税込み)
もうレシピは要らない。全てのカレーはイメージ通りにデザインできる。
おいしいカレーにはワケがあると聞けば、多くの人が、秘密を知りたい、レシピを教えてほしいと思うはず。
しかし、カレーの総合力を25年にわたって磨き続けた著者が紹介するのは、出来上がりのゴールイメージを具体的に持ち、そのゴールに向かうために何をするのかを考...
4,180
円
(税込み)
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
毎日おうちで食べられる家庭中華の極意とは。
2022年、ふーみんさんは料理人生活51年目を迎えました...
1,683
円
(税込み)
世界各地の家庭に滞在し、その家の人とその土地の食材で料理をして食卓を囲むと、
それまで気づかなった疑問が湧いてくるーー
・どうしてここのほうれん草は日本のより味が強いんだろう
・肉とチーズを一緒に食べることが宗教的にだめってどういう理屈だろう
・なぜアボカド産地なのにいいアボカドが買えないのだろう
・ブルガリアの人って本...
2,090
円
(税込み)
「ちょっとめんどくさい・・・でもおいしい!」を、「こんなに簡単でとびきりおいしい!」に。みんなの大好物グラタン、堤さんが、フライパン一つで作る手軽な方法、そしてとびきりおいしくなるレシピを教えます。
また、そのバリエーションもとても豊富! 具沢山なメインになるグラタンはもちろん、野菜にクリームや、チーズをかけて焼くだ...
1,810
円
(税込み)
コツさえ分かれば、時短でOK!美味しく野菜を食べよう
・野菜を美味しく食べるのに、時間も手間も愛情も特別な調味料も必要ナシ!時短で美味しい全339レシピ。
・すべて日持ちするので、つくりおきしていつでもたっぷり野菜が食べられる。
・Xフォロワー3.5万人のこげのまさきさんによる、猫とうさぎのまんがで、野菜を美味しく食べるコツが楽...
1,430
円
(税込み)
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
いつもの家庭のごはんをより手軽に、さらにおいしくという思いを込めたびん詰め調味料を手がける、料理家・藤原さんのエッセイとレシピをまとめた初めての書籍。
「毎日違うものを作らなくていい」「残り物でおいしいごはんを」「地元の野菜に...
1,980
円
(税込み)
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
著名人から絶賛の声続々!癒し系「食漫画」
『ねことじいちゃん』ねこまきさんが贈る、心がホッコリするフルカラー猫“人情”漫画、待望の最新刊!
名古屋にある老舗のどて煮屋「トラとミケ」。老...
1,331
円
(税込み)
YouTubeチャンネル登録者数20万人!!
「あおいの給食室」、待望の書籍化。
保育園で10年働いた管理栄養士・あおいが、野菜たっぷり&子どもたちに特に人気のメニュー95品を大公開!
□「好き嫌いのある子」や「食の細い子」もパクパク食べる!
□塩分控えめなのに美味しい!
□作り置きできるレシピ多数なので、忙しい人にもおすすめ!
□1歳半〜...
1,430
円
(税込み)
インスタフォロワー15万人超!
「小さな子どもがいてもパパッと作れる」「どれも家族がおいしい! と絶賛してくれる」と大人気の「だけメシ」料理研究家・ちはるさん。
飲食業一筋20年以上のちはるさんが、小さな子を抱えて「ちゃんと料理したいのに、できない」という悩みに直面し、生まれた忙しい人のためのレシピ。
材料は、2品「だけ」。...
1,518
円
(税込み)
