フライパンで、ことこと煮ること、たったの８〜13分。大好評フライパンシリーズ・第３弾はパスタです。
フランス料理で肉に添えるヌイユ（フェットチーネのようなもの）から、若山さんがヒントを得たという
フライパンパスタ。
たっぷりの湯を沸かして、多めの塩を加え、あらかじめパスタをゆでたりする必要がなく、
ソースに直接パスタを加...
1,320
円
（税込み）
なす、トマト、きゅうり……夏が旬の野菜は、カラフルで栄養たっぷり！とことんおいしく味わえるレシピをご紹介します！
本書は2017年5月刊行の『夏野菜があれば！おいしい旬レシピ』の内容を元に、タイトル・デザインを新たにしたものです。
旬の夏野菜って、本当に魅力的ですね！
太陽の恵みをたっぷり浴びて育った野菜は、栄養満点で、私た...
748
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（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
離乳食完了から５歳ごろまで対応。大人のごはんを作りながら、途中で一部を取り分けて子どものごはんも作れる便利なレシピ本。さらに１歳、２...
1,400
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クックパッドアンバサダー、SNS総フォロワー数は15万人！
"なんでも2.5倍！"かさまし料理研究家よっちさんの初のレシピ本登場！
月の食費を抑えたい方必見！ 食べ盛りの子ども3人のママが送るおいしい大量生産レシピをご紹介。
かさまし食材（豆腐、厚揚げ、きのこ、練り物など）を駆使したおいしいおうちごはんです。
本誌では、これまでに...
1,430
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フラクトオリゴ糖を10g以上摂るだけで炎症が原因の不調のほとんどが1日で改善する。フラクトオリゴ糖はゴボウ、タマネギなどの食品にも含まれるし、精製されたものも非常に安価です。さまざまな不調を治す費用は1日数十円。
フラクトオリゴ糖を1日10g以上摂ると、1日で大腸の酪酸が増加して、つぎのような不調が改善
1)酪酸の炎症抑制効果に...
1,430
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どこか遠くの街を歩きたくて、うずうずしていた。
それで迷いなく僕らが向かったのは沖縄だった。
南の島が好きな友人は「今こそ行くべき」とアツかった。
ビーチ？ ソーキそば？ 頭の中の沖縄地図は白い。
海は潜った瞬間に水族館状態で、島...
1,200
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毎日おうちで食べられる家庭中華の極意とは。
2022年、ふーみんさんは料理人生活51年目を迎えました...
1,683
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（税込み）
「使える！」スパイスの実用書です。
スパイス、上手に使えていますか？習ったレシピや配合比率をそのまま真似るだけ、いつも同じスパイスばかりになってしまう…そんなことありませんか？この本では、料理をする際に必要なスパイスの基礎知識から応用までがマスターできます。料理に特化してスパイスを分類・解説した新しい本なので、悩んで...
4,950
円
（税込み）
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！
土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［第1特集］
春野菜をもりも...
630
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人気パティシエ、小嶋ルミさんによるフルーツを使ったお菓子のレシピ集。旬のフルーツを使ったジャムやコンポートと、フルーツを使ったお菓子づくりのコツをまとめた一冊で、フレッシュな果実の味わいを最大限に引き出すテクニックが満載です。
本書は2つのパートで構成。前半は、果実のおいしさとフレッシュ感を最大限に引き出すジャムとコ...
2,090
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Twitterフォロワー56万人！
イラストレシピで大人気、まいのおやつさんのレシピ本第２弾。
今回は、かわいい４コマまんが形式レシピをご紹介。
まんがを読むような感覚でイラストを見ながら、簡単に楽しく作ることができます。
掲載しているのはくり返し食べたくなる主役おかずから、あるとうれしい副菜＆汁物、
１品で大満足なごはんもの＆...
1,430
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浪費家で貯金ゼロだった著者が、1000万円貯められた「秘密の家計簿」大公開！
貯蓄ゼロだった浪費家主婦が、6年間で1000万円貯めたときに使っ...
1,430
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ヘルシー＆おいしいおうちごはんで、野菜をたっぷり食べましょ！
元気の素がたっぷり詰まった野菜は、おうちで毎日食べたいもの。今回ハツ江おばあちゃんが紹介するのは、主役の野菜をシンプルに使った、魅力的な野菜の食べ方100通り！ ヘルシーでおいしいのはもちろん、工程も簡単。メイン＆サブおかずから麺、ご飯まで、毎日使える野菜レ...
1,210
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中華料理はこってり味が濃い、油っぽくて重たい、作るのが面倒…そんなイメージを覆す、毎日食べても飽きない、素材の味を生かした、手間をかけずに作れる中華料理レシピを公開。スーパーにある食材と定番の調味料があればOK。中華鍋や蒸し器がなくても作れるシンプルな手順なので、レシピ通りに作るだけで感動の美味しさに！ 素材の味が際立...
990
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（税込み）
一日一品試しても、3カ月以上楽しめる！
春夏秋冬の旬を使ったレシピも満載！
予約の取れない「伝説の家政婦」として
日々奮闘しているタサン志麻さんの最新刊は、
家飲み派におすすめしたい「おつまみ」レシピ。
フレンチシェフ＆料理専門の家政婦の仕事で培った
アイデア満載のメニュー105皿を一挙公開！
意外な食材の組み合わせで楽しむ一...
1,200
円
（税込み）
