SNS総フォロワー数140万人超！ 大人気 森シェフの新刊！
がっつりおかずから、佃煮や漬物まで
料理好きな老若男女から、絶大な支持を得る元総料理長の家おかずレシピ100。
この１品さえあれば他におかずはいらない！
1,650
円
（税込み）
エリックサウス（八重洲、紀尾井町、名古屋）、エリックサウスマサラダイナー（渋谷）の総料理長・稲田俊輔氏が、「家でかんたんに作れる」をテーマとしたインドカレーを75レシピ紹介。
「材料を炒める→スパイスを加える→煮る」「材料を合わせる→炒める→煮る」など3ステップで、あっという間に本格的なインドカレーがだいたい15分でつくれま...
1,760
円
（税込み）
【内容紹介】
和・洋・中＋αの食卓で大活躍の鶏料理
※紙版と一部内容が異なる場合があります。
【目次抜粋】
鶏肉ベストメニュー10
和風の鶏肉レシピ
中華の鶏肉レシピ
洋風の鶏肉レシピ
エスニック鶏肉レシピ
鶏肉つまみ
鶏肉弁当
748
円
（税込み）
今、若い人に最も人気のある海外の料理といえば韓国料理。今までの焼肉やスンドゥブ、ビビンバのイメージだけでなく、本場で人気の韓国料理を10５点紹介。わかりやすく、肉、魚のメイン料理、スープ、チゲの鍋物など料理別に章をまとめ、四季折々の食材を使って韓国の一年の味を載せています。特にコラムでは韓国料理に必要不可欠な食材を詳...
3,520
円
（税込み）
犬森祥子の職業は「見守り屋」だ。営業時間は夜から朝まで。ワケありの客から依頼が入ると、人やペットなど、とにかく頼まれたものを寝ずの番で見守る。そんな祥子の唯一の贅沢は、仕事を終えた後の晩酌ならぬ「ランチ酒」。孤独を抱えて生きる客に思いを馳せ、離れて暮らす娘の幸せを願いながら、つかの間、最高のランチと酒に癒される……。...
1,540
円
（税込み）
料理家の傑作レシピを集めました！
おいしさだけではなく、栄養や作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、電子レンジを上手に使ったレシピ、健康的なおつまみから、低脂肪な肉のおいしい食べ方まで充実しています。
※本書は、『料理研究家・藤井恵〜おいしくてからだが整う、傑作レシピ選』と『料理研究家・...
2,310
円
（税込み）
◆6人の料理人&料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、極上おつまみの厳選レシピ集◆
手のひらサイズの器にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。
“家にいながらお店気分が味わえる”と好評だった「うちの豆皿つまみ」シリーズ・好評第2弾です。
...
1,540
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
聖路加国際病院の医師と管理栄養士による、実際の患者さんからの意見を取り入れた高血圧の人のためのレシピBOOK。塩分など、毎日の食事に注意...
1,760
円
（税込み）
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YouTube登録者数17万人超え！「失敗なく作れて本当においしい」と評判の著者待望のスイーツレシピ本
元パティシエの著者が、パウンド型、丸型...
1,760
円
（税込み）
新型コロナウイルスの蔓延で、私たちの生活は大きく変化し、自分の健康は自分
で守っていかなくてはいけないと意識が変わった人も多いのではないでしょうか。
健康な体をつくるために食生活を見直すことはとても大切です。
「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れることです。私...
1,320
円
（税込み）
■収録作品■
「俺のスーパートラウトPLUS Vol.9」酒川郁子
「ごっさんの日常 その18」カナマルショウジ
「ウチのつりバカ父ちゃん 232th.」カナマルショウジ
「竿を伸ばせば」佐多みさき
「釣ります新吉！ 第7話」藤みき生
「カイトGo！ 第18話」愛馬広秋
「小春においでよ おしながき128」白虎丸
「マリンマジック Vol.19」小倉治喜
730
円
（税込み）
〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【もうコンソメはいらない。「たまねぎ麹」が毎日の料理を変える！】
たまねぎ麹ブームを生んだ料理教室「ひねもす発酵研究所」初のレシピBOOKが登場！ 毎日の料理を変えたいなら、自家製...
1,870
円
（税込み）
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『魔法使いの約束』公式レシピブック第2集！都志見文太さんのキャラクターコメントも収録
魔法使いと心を繋ぐ育成ゲーム『魔法使いの約束』の...
2,750
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（税込み）
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王侯貴族しか味わえないといわれたジビエ料理は、今もフランス料理の世界では最高峰の料理に位置づけられ、グルメをとらえている。『ルセット...
4,620
円
（税込み）
大切なのは、テメエが美味いと思うかどうか。世間の流行や他人の評価に背を向け、己の舌に忠実に“食道”を追求するーーこれ即ち「グルメ外道」なり。自ら提案して大バズりした「10分どん兵衛」から、ラーメンにカレーに焼肉、「窒食」「志村けんの水割り」といった独自すぎる食技法までを、比類なき言語化能力で綴る。庶民的でスケベで斬新ー...
1,056
円
（税込み）
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
目指せ1日大さじ1 す...
590
円
（税込み）
