巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
下宿先のマダム特製のオムレツ、仕事後の夜食で食べたグラティネ…1950年代のパリで歌手として暮らした著者による、半世紀以上にわたって読み継がれる料理エッセイの名著、昭和の大ベストセラー。 ★食いしんぼう必読 ★読み継がれて半世紀以上!  ★昭和のレトロ感あふれる料理エッセイの大ベストセラー 「今夜はオムレツよ」 戦後まもなく...

880

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はじめてでもかんたん! 朝ラク♪ つくりおき園児のおべんとう
この本で平日5日間のおべんとうを乗り切ろう! ありそうでなかった、おかずをつくりおいて朝詰めるだけの「園児のおべんとう」の本です。 ・休日に主菜、副菜をつくりおいて、朝はごはんとおかずを詰めるだけで完成! ・おかずのバリエーション、アレンジのアイデアもたっぷり! ・つくりおきだからおいしい、イベントのおべんとうのレシピ...

1,210

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調理のためのベーシックデータ 第6版
この本なくして、より正確な栄養価計算はできません! 新しい「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の数値に合わせて改訂! ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 調理や栄養計算、栄養に関するデ...

2,200

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和食が簡単!感動レシピ300品 保存版
学研のお料理MOOKシリーズから、「簡単に作れておいしい!」と読者に好評だった和食レシピを厳選して紹介。ちゃんと作り方を覚えたい定番レシピから、野崎洋光さん、斉藤辰夫さん、笠原将弘さんらが提案する今どきのレシピまで、300品を紹介する。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています...

300

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りなてぃの一週間3500円献立
簡単! おしゃれ! 満足度が高くて彼も喜ぶ愛情ごはん、なのに1週間3500円の節約レシピ。5週間の献立になっているからマネするだけ。ガッツリ満足の肉おかずから、野菜たっぷりの副菜、具だくさんおにぎり、汁物大百科まで、この一冊でもう献立に困らない! あっという間にちゃんとした一汁三菜ごはんが完成します。13万超フォロワーの人気料理...

858

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作るのも食べるのも! まちどおしくなるごはん
Twitterフォロワー23万人!  手描きのイラストレシピで大人気のまいのおやつ初のレシピ本 あたたかいタッチのイラストと、家にあるもので簡単においしく作れるレシピで人気のまいのおやつさんのレシピが1冊の本になりました。 28万いいねのもっちもちチーズいももちに、ゆで卵とろ〜りのごちそうハンバーグ、甘辛ダレがからんだふっくらジ...

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伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ
伝説の家政婦・志麻さん、「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売!! 日本テレビ系「沸騰ワード10」(毎週金曜・夜7時〜)で放送された、約2年分のレシピが1冊になりました! 芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。 難しいように見えて、実はかんたん!  この1冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載...

1,320

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にぎりっ娘。の組み合わせ無限! 絶品パターン弁当
YouTube登録者数120万人超!お弁当動画が大人気!にぎりっ娘。さんの“考えないで作れる!”おいしいお弁当レシピ本が登場! 3品〜主菜(肉・魚)+緑のおかず+黄色の卵おかず〜の組み合わせ、調理器具は20センチフライパン(or卵焼き)、レンジとパターン化。 好きなおかずをカタログにように選んで自分だけのお気に入りお弁当を作れる大満足...

1,430

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アイリスオーヤマ公認 電気圧力鍋 最強レシピ
肉料理ははもちろん毎日食べたい野菜のおかずや作り置きレシピまで詳しくご紹介。 迷わず作れる! ほったらかせる! 失敗しない! 材料を切る ⇒ 調味料を入れる ⇒ スイッチオン ⇒ 完成! 圧力 だけじゃない! 煮る 蒸す 炊く がこの1台でOK。 ※全機種対応 2.2L 3.0L 4.0L 全タイプ材料表記付き 協力◎アイリスオーヤマ株式会社

300

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世界で1番かわいいお菓子 - 作りたい!贈りたい! -
\かわいすぎる! とSNSで人気のお菓子レシピ/ 動物モチーフに、いろんな顔のもの etc. 作って楽しい、贈っても喜ばれる、アイデア満載のお菓子レシピ60! SNSに投稿すると「かわいい!」と大反響のお菓子が1冊のレシピ本になりました! くまや犬の形をしたクッキーに、カラフルなゼリー、口を開けたような姿がかわいい焼きドーナツや、...

1,760

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進め方と作り方がわかる はじめての『補完食』
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「補完食」という言葉をご存じですか?  補完食とは、WHOが提唱している、母乳やミルクだけでは足りない栄養を補う食事のことです。 日本では...

1,485

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Bakery book vol.16
製パン業界の“トレンド”を完全網羅!トップベーカリーの店づくりと商品を徹底解剖、シェフのオリジナルパンとレシピを完全公開。店づくり最新傾向、商品研究など、最新情報満載。 ■特集 今、ベーカリーは、小規模店が面白い!ベーカリーの開業最新トレンド 個性派ベーカリーが増えています。クラウドファンディングで独立開業!ローカルエリ...

2,860

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有職食文化図鑑
和食のルーツである平安時代の公家の食生活の儀礼から、当時の食材、料理法、器まで。豊富なビジュアル満載の貴族たちの食の大図鑑。

3,465

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青じそ・みょうが・しょうがあったら、これつくろ!~うちの定番食材レシピvol.23
青じそ、みょうが、しょうがをたっぷり使ったレシピ本! 薬味野菜の代表格、青じそ、みょうが、しょうがを使ったレシピを73点収録。いつもは料理を引き立てる脇役的存在ですが、主役級にたっぷり使ってみませんか。風味豊かな青じそ、みょうが、しょうがの新たな魅力にハッとするに違いありません! 《コンテンツの紹介》 【薬味ざんまい、香...

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