スープは面倒くさくないからいいんです！
おかずなし、スープ一皿だけで大満足！
YouTube登録者数11.6万人！ 待望の初著作ができました。
東洋医学で腎臓が元気になった著者が贈る、不調に効く魔法のスープレシピ。
どうして腎臓なの？
腎臓は体のろ過装置。老廃物を取り除き、体が正常に機能するように細かく調整してくれています。
腎臓が...
1,650
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下ごしらえなし、少ない材料＆調味料で美味しく作れるレシピ第3弾は、野菜の常備菜を厳選。まとめ調理で時間を節約・もう献立で悩まない・栄養バランスもバッチリで、一石三鳥！
1,760
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人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか？ その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。
891
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
コーヒー自家焙煎のカリスマ・『カフェ・バッハ』田口護と、その後継者の田口康一による共著。「カフェ・バッハ」は創業50年の歴史を持ち、全...
3,465
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つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！
土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［第１特集］
きのこ・れんこ...
630
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今日からできる大人の適量、調理法、献立。
50歳過ぎたら意識したいのは「作りすぎない」「食べすぎない」そして「手をかけすぎない」食事。毎日の献立、調理法を変えるだけで、無駄買い・作りすぎ・食べすぎのスパイラルや、「晩ごはん疲れ」から抜け出すことができるお助けレシピ満載の一冊。
《コンテンツの紹介》
【CHAPTER 1】おとな世...
1,540
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基礎代謝が落ち、「ちょっと運動してもまったくやせない…」と悩みが大きくなる40代に向けて、ダイエットに効果的な「高たんぱく・低糖質」のおかずをNadiaの人気料理家たちが教えます！ いくらやせ効果があっても、続かなければ意味がありません。3食しっかり食べられて、ボリューム満点だから家族も大満足。もちろん栄養バランスもGOOD。「...
990
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「蒸す」調理は、火にかけたら後は放っておくだけなので、どんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルに野菜を蒸せば、野菜の甘みがぎゅっと濃厚に。毎日のおかず、ごはん、スープからおやつまで、一度食べたらやみつきになる蒸しレシピを紹介する。
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1,540
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ホットケーキミックスは、小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどお菓子の基本材料がすでに混ざっているおり、扱いやすいので、初心者でも簡単に本格的なお菓子が作れる。クッキーやパウンド、マフィン、蒸しパンなど、愛され続けるお菓子を紹介する。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。ま...
1,375
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「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
［特集］
フライパンなすレンジ...
590
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焼き菓子メインの小さなカフェ、サードウェーブ系コーヒースタンド、ドーナツやワッフル、サンドイッチの専門店……。今、10坪前後の個性派ショップが続々とオープンしています。コストが抑えられ、少人数で運営できる小型店舗での出店は、“独立開業”のトレンドの一つに。とはいえ、低予算、小スペースでは、悩みも少なくありません。限られた...
2,200
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（税込み）
★おせち、開運カレンダー、神社ナビ…。福が詰まった一冊！★
【特集内容】
・おなじみのおかずも、ザ・ごちそうも 家族が喜ぶ絶品 肉おせち
・年末楽しむ手しごとSpecial つやつや黒豆と、しっとり栗きんとん
・「センスいいね」とほめられる 野菜ひとつで、小粋な箸休め。
・冷凍むきえび７変化！ ぷりっとめちゃうま えびのおかず
・お正月...
558
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（税込み）
東京の目黒区・学芸大学に店舗を構える、チーズケーキ専門店「A WORKS」の数ある
人気チーズケーキのなかから、本書では、「家庭でチーズケーキを作ってもらいたい！」
というコンセプトのもと、手軽に作れて、アレンジしやすい「バスクチーズケーキ」に
しぼってレシピを展開。さらに、4つのポイントをおさえて、レシピをまとめています。
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1,540
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（税込み）
【電子版のご注意事項】
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
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究極に簡単だけど、究極においしい絶品肉料理を提案します。
その方法は、常温に戻した肉をオーブンに入れ、100℃で90分焼くだけ。しかも予熱な...
1,760
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（税込み）
ＳＥという忙しい職につきながら、ほぼ毎日の自炊とお弁当生活をこなすnozomiさんによる時短＆簡単＆節約レシピが話題の「つくおき」が電子書籍化。特別な道具は使わず、ふたくちコンロ、なべとフライパン、ときどきレンジとオーブンだけ。まとめ作りはもちろん１品ずつのおいしいレシピとしても有能。目からうろこの平行調理のコツも満載。...
990
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（税込み）
