今年の冬は「体の中から強く」！あなたと家族の健康を守る、免疫力アップのためのレシピ＆生活習慣ガイド。
そろそろ冬の足音が聞こえてくる頃。
「今年の冬は風邪をひかずに過ごせるかな？」と
不安になることはありませんか？
大切なのは、免疫力を高めること。
そして免疫力を支えるのは「毎日の食事」なのです。
この本は、「免疫力とは...
825
円
（税込み）
ヘルシーでリーズナブルと、今、人気の鶏むね肉。そんな鶏むね肉のレシピを市瀬悦子さんがなんと100レシピ紹介！ パサつきがちなむね肉が、しっとりおいしくなるアイディア、人気のサラダチキンレシピなど、毎日でも食べたくなる絶品おかずがてんこ盛り。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています...
858
円
（税込み）
普段の料理がぐっとおいしくなる!
老舗の造り酒屋「寺田本家」が教える、発酵づかいのコツとレシピ江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェ。
そこで人気の発酵食レシピを紹介。和食はもちろん、洋食やエスニック、おやつまで、多彩な料理を発酵の力でおいしく作るアイデアがいっぱい。
砂糖、乳製品、卵不使用で、体にやさし...
1,650
円
（税込み）
パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載！
写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第２弾。今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ57種を季節ごとに紹介します。そ...
935
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（税込み）
ページを開けば、旅心が動き出す。
東欧の色、匂い、料理まで味わえる記憶で旅するフォトエッセイ。
ワルシャワ、プラハ、モスクワ──幼い頃、図鑑のぼんやりした写真の中にしかなかった“鉄のカーテン”の向こう側。その謎めいた世界に心を奪われていた著者は、民主化直後の激動の90年代、20歳で憧れの東欧へ旅立ちました。
短期留学のサマーコ...
2,090
円
（税込み）
本書は、東京製菓学校の校長である著者が、家庭の道具で作れる本格的な和菓子の作り方を
ポイントをおさえて丁寧に解説した教科書です。
四季に分けて紹介しているので、季節に合わせた和菓子を作ることができます。
掲載和菓子は60点。
和菓子の由来や歴史、作り方における科学的な解説など、
製菓学校の先生ならではの豆知識が豊富に紹介さ...
1,760
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（税込み）
まるで魔法！日本人唯一のバリスタ・チャンピオンが、自宅で極上の１杯が必ず淹れる秘伝のメソッドを公開。「難しそう、面倒くさそう」「豆の種類が多すぎて選べない」「好みの味となんだか違う」……そんな人でも完璧に手順がわかり、「自分好み」の１杯を淹れられる！
1,650
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
現代人にこそ、大豆が必要です
これまでに発行した単行本のタイトル数581、出版部数はなんと累計1290万部。
その半世紀におよぶ足跡は、現在ギ...
1,980
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（税込み）
オレンジページの健康レシピ大全！
人生100年時代を健康に＆楽しく生き抜く4つのポイントは「血液」「筋力」「骨」「腸」。本書では「血液」をサラサラにする、「筋力」をアップする、「骨」を丈夫にする、「腸」をスッキリさせる、手軽でおいしいレシピをたっぷり紹介！ 毎日の食事で健康になりたい人へ。
《コンテンツの紹介》
元気に100 ...
1,870
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（税込み）
SNS総フォロワー数150万人超！
大人気のイラストレシピ、待望の第４弾
旬の食材を使ったレシピ、イベントごとを楽しむ料理など、新作レシピ＆季節を楽しむアイデアが満載！
お花見レシピ、さっと作れる夏野菜レシピ、秋の味覚定食、お正月のお餅レシピ etc.
１年をまるごと味わう＆楽しむ方法をご紹介。
暮らしがもっと豊かになるヒントが詰...
1,540
円
（税込み）
★しんどくても作らなあかん人専用★
秒でなくなる！ これヤバい…ブッ飛ぶ旨さ！なのに簡単すぎて鬼リピ！
斬新なレシピが大人気！フォロワー数急増中の注目株インスタグラマー・るみるの初レシピ集。ずぼら＆テキトーなのに、ブッ飛ぶ旨さの驚きレシピを紹介します。
〜たとえば〜
めんどうな揚げものも、材料をブッ込むだけ！フライパンの中...
1,650
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（税込み）
あまから手帖12月号は40周年記念号です！ 約３年ぶりとなる和食を特集します。
今回の特集では、“和食の世界は広くて愉しい”をテーマに、和食を幅広く捉え、これからずっと通いたくなる和食店をメインに、ハレの日から日常使いまでの良店をご紹介。
懐石や京料理、郷土料理、丼もの。どれも和食です。また、高級店だけでなく、お値打ちな店、...
780
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（税込み）
フォロワー40万人超え、人気インスタグラマーShun初著書
shunさんのレシピは工程や材料が少なく、味つけもシンプル。野菜の個性を最大限に引き出したレシピは作ってみたくなるものばかり。盛り付けがおしゃれで、ふだんの食卓だけでなく、おもてなしにも！
《コンテンツの紹介》
・野菜をおいしく食べるための5カ条
・Shunのレシピに欠かせな...
1,760
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（税込み）
「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」にともなう改訂版！
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
写真つきでわかりやすい腎臓病の人のためのデータブック
食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリ...
1,760
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（税込み）
※商品の入手先は2011年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。
おしゃれな暮らしぶりとセンス溢れるレシピ提案で人気の料理家、内田真美さんの待望のお菓子レシピ本。
娘さんが生まれておうちでのおやつの時間の楽しみがぐんとふえたという内田さんが、
手軽にささっと作って楽しんでいるお菓子レシ...
1,210
円
（税込み）
