忙しくても、暮らしを段取りよくまわせたら、ええやん！
わたしの幸せは、このキッチンからはじまるーー。
50代半ば、
自宅のキッチン改装で見つめた心晴れやかな暮らし方、
あらためて大事にしたいと思った家庭料理のことなど、
88のおいしく＆お役立ちなキッチントークを集めました。
「自分らしく無理せず、命を無駄なく使い、毎日を機嫌...
1,700
円
（税込み）
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副菜いらずの「1品晩ごはん」で、毎日のごはんをもっとラクに！おいしく！
簡単で時短、節約になる料理をブログで紹介し、月間300万PVを誇る人...
1,100
円
（税込み）
※初回限定特典 新作の発酵おやつレシピカードは掲載されておりません。
著書累計50万部!!
予約のとれない料理教室
《白崎茶会》 待望の最新刊
発酵食があれば、大丈夫。
◎漬けるだけ＆混ぜるだけ
◎保存がきく！
◎腸からすっきり、免疫アップ
◎砂糖を使わない
いいことずくめのヘルシー献立レシピ集！
ぬか漬け、みそ、塩麹、甘酒、
キムチ、...
1,200
円
（税込み）
珠玉の人間ドラマ×絶品グルメ小説の第3弾！
悩んでも、迷っても、おいしい！が生きる力になる。
バツイチ、アラサー、職業は〈見守り屋〉。
〈見守り屋〉の犬森祥子のもとには、様々な依頼が舞い込む。
話し相手になったり、頼まれれば片づけをしたり、夜から朝までひたすら人を見守るのが仕事だ。
夜勤明けの楽しみは「ランチ酒」。
仕事の...
1,650
円
（税込み）
■見どころ：
太陽の国、謎の古代文明を追う
■目次：
時を超えるArt
目次
古代都市パレンケへの道
太陽の国、謎の古代文明を追う 古代メキシコ歴史紀行
特別展「古代メキシコ─マヤ、アステカ、テオティワカン」
古代都市パレンケと国立公園
メキシコへの誘い
1 メキシコシティ歴史地区とソチミルコ
2 マリアッチ広場
3 テンプロ・マヨール
SPE...
1,199
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（税込み）
かつて経験したことのない酷暑が地球を襲った2023年の夏。アントニオ・グテーレス国連事務総長は「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と発信し、強い危機感を訴えました。
産業革命以降、人類がエネルギーとして燃やし続けてきた化石燃料は二酸化炭素濃度の増大をもたらし、さらには世界中の海水温の上昇、森林火災、洪...
200
円
（税込み）
京都発！ 思い出の「味」、捜します。
第一話 鍋焼きうどんーー 一番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。
窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけうまく作れないという。
第二話 ビーフシチューーープロポーズされたレストランが思い出せない!?
師走に入ると、京の都もせわし...
627
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ドラマ化もされた“おいしい小説”第９弾！
京都のとある食堂の奥には、「思い出の味」を捜し出す探偵事務所があるそうで──。
料理人の父・流と探偵の娘・こいしが、依頼人の悩みにそっと寄り添い、あたたかい料理でもてなします。
第一話 焼鳥……消えた父に伝えたい
第二話 駅弁……迷い込んだ心
第三話 イタリアン……強い男を演じた夫
第四話...
814
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（税込み）
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ごはんのおかずはスープがあればいい。
ごはんにすごく合うスープ、おかずになるスープの本です。
PART1はうまみが出る素材とともに素材を焼い...
1,430
円
（税込み）
テキスト創刊50周年！
50周年企画を大きく打ち出します！さらに朝ドラ「らんまん」放送で植物（園芸）に注目が集まるかも！？大きく魅力的なビジュアルがポイントです。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
より美...
660
円
（税込み）
港町で三代続く老舗洋食屋「キッチン風見鶏」。おすすめは、じっくりと手をかけた熟成肉料理だ。漫画家デビューを夢見るウエイター・坂田翔平は、幽霊が見えてしまうのが悩みのタネ。お客さん一人ひとりに合わせた料理が好評なオーナーシェフ・鳥居絵里は、家族の健康を案じつつ空元気を出して奮闘中！ 誰しも未来は不安だし、人生は寂しい...
748
円
（税込み）
「クマの掌は何の肉の味に似ている？」
「カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど!?」
「全国各地でさまざまな被害を出しているアライグマって食べられるの!?」
「最近話題のキョンってうまいの？」などなど、
ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる!!!
＊本書に収録の鳥獣
◆鳥類 17種（狩猟＋有害捕...
1,815
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【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
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1,694
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「果物のひと皿」「チーズのひと皿」に続く、スケイルさんの人気シリーズの第3弾。ミントにパクチー、バジル、パセリなど25種類...
1,980
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（税込み）
名医が教える絶対やせる食事術。外食、コンビニ、自炊など場面別の正しい食べ方。
「健康診断で肥満気味だと指摘された」
「お腹やおしりの脂肪が気になる」
「大食いではないのになぜかやせられない」・・・・
こんな悩みを抱えていませんか。
なかなかやせられないのは、なぜなのか？それは「食べ方」に問題があるからです。
糖質を大量に...
1,320
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（税込み）
