【SNSグループ「食べるぞ!世界の地元メシ」の投稿が書籍化!222人の旅人たちが旅で味わった世界のローカルグルメを、地球の歩き方編集部による旅の雑学とともに紹介。地元の名物料理から、民家でいただいた一期一会な家庭料理まで、旅の思い出とともに綴られたリアルな旅メシの記録。】
本書には以下の内容が収録されています。
●巻頭特集
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1,980
円
(税込み)
普段の料理がぐっとおいしくなる!
老舗の造り酒屋「寺田本家」が教える、発酵づかいのコツとレシピ江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェ。
そこで人気の発酵食レシピを紹介。和食はもちろん、洋食やエスニック、おやつまで、多彩な料理を発酵の力でおいしく作るアイデアがいっぱい。
砂糖、乳製品、卵不使用で、体にやさし...
1,650
円
(税込み)
更年期に差しかかる女性が抱える心身の不調や不安に対し、
従来の「ホルモンバランスの乱れ」だけでは説明しきれない背景に着目!
栄養と生活習慣という視点から根本的な対策を提案する新しいアプローチの書籍です。
「年のせい」で終わらせない。 「食べ方」を変えるとラクになる!
疲労感、イライラ、眠れない……。
多くの女性が抱える更年...
1,595
円
(税込み)
仕事や育児が忙しい方にこそ活用していただきたいお助けアイテムが魚焼きグリル。
全方向から高温加熱することで食材の表面を焼き固めて旨味を閉じ込めます。
しかも、食材を並べて入れるだけだから日々の料理がぐっと時短に。
タイマーをかけてほったらかしで簡単においしい料理が作れるレシピをご紹介します。
目次
基本の魚焼きグリルおか...
1,540
円
(税込み)
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
予算は1人約300円! 栄養バランスが整ったリーズナブルな献立、3週間分
節約食材をフル活用したレシピは、1食1人約300円!野菜もタンパク...
737
円
(税込み)
クックパッドつくれぽ数&殿堂入りレシピ数NO.1
栄養士のれしぴさん最新刊! 大容量の全150品! 自信作ばかりです。
前作から2年、新しいレシピも続々完成! とことん味を極めた逸品ばかり。
新たな“我が家の家庭料理の定番"になること間違いなし。
朝ごはんから夜食、おやつまで、全てのシーンをカバーできる実用性の高い1冊。
献立の章では、人...
990
円
(税込み)
毎日料理を作るのは大変。でも、レトルトや外食ばかりだとなんとなく、罪悪感…。そんなときのちょうどいい手の抜き方や、自分を奮い立たせるレシピを、手抜き料理研究家の元祖、奥薗壽子さんが伝授!今こそ伝えたい、おとなの手抜きの方法を詰め込みました。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適していま...
1,430
円
(税込み)
ひと煮立ちさせて
スープジャーに注ぐだけ!
スープ作家が提案する
朝10分の「スープ弁当」
スープジャーで作る「スープ弁当」は、
いつものスープとはちょっと違います。
基本はさっと煮立たせて
ジャーに注ぐだけだから、
忙しい朝でも大助かり!
お昼まで待つ間に具材にじわじわ
火が通る保温調理ができるので、
準備はたった10分。
そし...
1,100
円
(税込み)
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
沖縄の地元5大スーパー「サンエー」、「かねひで」、「ユニオン」、「リウボウストア」、「丸大」が全面取材協力のガイド本!
うちなーんちゅ...
1,980
円
(税込み)
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※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
1,430
円
(税込み)
金と頭は健康に使え! 唯一無二の健康本が誕生! ホリエモンが世界最先端の抗加齢医学研究者たちにインタビューし得た知見を公開。糖尿病予防に効く「STLG2阻害薬」等明日から試せる知識がたっぷり。
100歳まで健康であるためには「知ること」が最大の武器です。各種がん、糖尿病などの生活習慣病、精神疾患、アルツハイマー、不妊治療に至...
1,485
円
(税込み)
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
作るのも片づけもラクラク! 水を入れて、強火で「8分蒸す」だけ。
道具はクッキングシートとふた付きフライパンだけ。他の家事を同時進行できるうえに、作りおきも不要。片づけはシートを捨てて、フライパンを軽く洗...
1,056
円
(税込み)
簡単! おしゃれ! 満足度が高くて彼も喜ぶ愛情ごはん、なのに1週間3500円の節約レシピ。5週間の献立になっているからマネするだけ。ガッツリ満足の肉おかずから、野菜たっぷりの副菜、具だくさんおにぎり、汁物大百科まで、この一冊でもう献立に困らない! あっという間にちゃんとした一汁三菜ごはんが完成します。13万超フォロワーの人気料理...
858
円
(税込み)
からだも・暮らしも・ととのう、サラダみたいなお漬けもの。・人気の発酵食品「漬けもの」手づくりスタートBOOK。・サラダ感覚でまいにち食べたい、浅漬け、ぬか漬けなど、漬けものは一番シンプルな野菜料理です。・ポリ袋でちょこっと漬けるだけ!ぬか床に入れるだけ!のかんたん調理。・手作り安心のお漬けもので腸活暮らし。からだも、お...
1,485
円
(税込み)
身近な食材のいたわりスープと体が喜ぶごほうびドリンクレシピを100以上掲載!・1日1テーマ365日分、やさしい文と図で薬膳の基本知識を紹介。・くたくたな日でもできる、いたわりスープのレシピを50以上掲載。・サラダより簡単! 心身に沁みるごほうびドリンクのレシピを40以上掲載。・コンパクトなサイズ、美麗イラスト満載で手元に置きたい...
1,683
円
(税込み)
もうレシピは要らない。全てのカレーはイメージ通りにデザインできる。
おいしいカレーにはワケがあると聞けば、多くの人が、秘密を知りたい、レシピを教えてほしいと思うはず。
しかし、カレーの総合力を25年にわたって磨き続けた著者が紹介するのは、出来上がりのゴールイメージを具体的に持ち、そのゴールに向かうために何をするのかを考...
4,180
円
(税込み)
