冷凍保存ができるコンテナ型の保存パック。解凍時には電子レンジの使用が可能なため、冷凍保存しておいたコンテナを取り出して、そのまま電子レンジで加熱するだけのごはん作りが可能！ テレビで大人気の冷凍マスターゆーママが教える1番簡単でおいしいレンチン冷凍ごはん。節約ができて献立まで作れる！ 作りおきストックが未来の自分にゆと...
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ほったらかし調理は最も効率の良い時間の使い方である!
人気の食育インストラクター和田明日香の「ほったらかしレシピ」第二弾です。
ほったらかし調理の新レシピに加え、効率の良い下ごしらえや便利な出汁の使い方など、さらに進化したアイデアを紹介。おうちごはんを無理なく充実させるヒントが満載です!
テクニックや難しい食材がなくても...
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世界中で作られている小麦粉料理。本書は、生地のこね方、のばし方、詰め方の基本と、餃子から、パイ、手打ちうどん、刀削麺などの麺やファル...
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「おしゃれなのに、しっかり薬膳」の薬膳カフェへようこそ
食材の働きを知り、組み合わせることで、力を発揮する薬膳料理。
特別な食事のイメージがあるかもしれませんが、
本書のレシピはスーパーで手に入る食材で気軽に作れます。
実はカフェのおなじみメニューにも、薬膳を取り入れることができます。
おうちでもおしゃれなカフェ気分…な...
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愛知・岐阜・三重に残る、どこかレトロで懐かしい空間ーー。
移り変わりの早い時代に、いつも変わらずそこにあり、温もりのある佇まいで私...
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レシピに使う食材は超定番の12品のみ！（肉も野菜も、大体、コンビニでも買える食材です）
調味料も、しょうゆ、砂糖、みそ、ポン酢、めんつゆ...
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『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』に続く人気シリーズの第3弾は「粉もの＝キッシュ、タルト、ケークサレ」の3種の生地がテーマ。
著者の提案するパイ＆タルト生地は、フードプロセッサーやパイストーンといった、特別な道具は一切不要！
ちょっとした工夫が満載で、驚くほど作りやすい...
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とびっきりおいしい野菜の食べ方を提案します！ 野菜をたっぷり食べたいけれど、マンネリになりがち。サラダは体が冷えてしまうし、生野菜は...
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短時間で味しみしみにできるのが電子レンジ調理のよいところ。レンジで作るおいしい味しみおかずのレシピを、電子レンジの達人・ほりえさちこさんが紹介する本。肉じゃが、しょうが焼き、ハンバーグ、ぶりの照り焼き、麻婆豆腐など、おなじみのおかずが2人分レンチン10分で作れます。また、なすの揚げびたしなどの副菜も電子レンジを使えば簡...
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おうちでも外でもキャンプ飯
作れる、とろける最強レシピ集!!
キャンプで最高のメシをキメる!
プロ18人が公開する
最強のレシピが76品
最強の...
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低カロリー・高タンパク、いろんな健康効果を持つ豆乳。
植物性タンパク質たっぷりの豆乳は、低カロリー・高タンパクで、
大豆のもつ健康効果...
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切って詰めて蒸すだけ。体を温め、不調を改善する蒸し薬膳を提案。1回の蒸し調理で1食の献立ができあがる楽ちんレシピや、冷えに基づく不調別...
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傷みにくくするためにしっかりとした味つけであること。
冷たい状態で食べても満足感があること。そして簡単でおいしいこと。
「作りおき」の...
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バウムクーヘン、シュトレン、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(フォレ・ノワール/ブラック・フォレスト・ケーキ)をはじめ、日本でも親しまれているお菓子のふるさと、ドイツ。
ドイツは広い面積をもちいくつもの国に隣接しているので、地方色豊かなのも特徴です。
そのエリアでしか見られないお菓子も多くあります。
また、お菓子屋...
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