カクテルの別称であり、とくに「創造的なカクテル（術）」を指す言葉として使われています。
日本のトップミクソロジストがオリジナルカクテル70品を紹介し、カクテル創作の方法論とテクニックを詳説するのが、本書。
クラフトジンをはじめとする昨今のプレミアム素材を生かすカクテルメイクとは？ カクテルの幅を広げる新器材とは？
これ...
3,850
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パン業界で話題騒然！ 家にある生のお米を、材料と一緒にミキサーにそのまま入れて3分でできる画期的なパンレシピ。米粉パンより簡単でヘルシ...
1,320
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京都発！ 思い出の「味」、捜します。
第一話 鍋焼きうどんーー 一番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。
窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけうまく作れないという。
第二話 ビーフシチューーープロポーズされたレストランが思い出せない!?
師走に入ると、京の都もせわし...
627
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バツイチ、アラサー、犬森祥子の職業は〈見守り屋〉。依頼が入ると、夜から朝までひたすら人やものを見守る。彼女の唯一の贅沢は、夜勤明けの晩酌ならぬランチ酒。街で出会ったグルメを堪能しながら思うのは、一人娘のこと。別れた夫とその再婚相手のもとで暮らす娘に会えないまま半年が経っていた。独り思い悩んでいたが、ワケありな客たち...
1,540
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1,100
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旬の桃を堪能するお菓子のレシピ集 赤ちゃんのほっぺのように丸く、ころんとした形。 オフホワイトから濃いピンクへと変わっていく美しい色のグラデーション。 ひと口ごとに果汁があふれるみずみずしさ。 そして、おくゆかしく繊細な甘い香りと味わい──。 本書は、そんな桃の魅力を最大限に生かしたレシピを、桃を心から愛する皆さんにお届け...
1,760
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「気軽で便利で、安定の美味しさ」を味わえる外食チェーン店の魅力を愛情とユーモアをまじえて綴った
人気エッセイシリーズ
第１弾『気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』
第２弾『それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』
第３弾の最新作は、『地方に行っても気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』！
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825
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骨密度を高める簡単レシピと1カ月献立
50 代以降、特に女性は骨粗鬆症のリスクが高まるので要注意。本書では、骨を守る栄養素が手軽にとれる簡単おかずや役立つ1カ月献立を紹介。運動・生活アドバイス、骨粗鬆症の基礎知識も解説します。
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目次
1章 骨粗鬆症の基礎知識
・骨と全身の健康の関係は?
・骨がもろ...
1,430
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1,302
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美味しくてかわいい子どものお弁当
◎初めてでも大丈夫
朝はやることが多くて忙しい……大変だからこそ、かんたんにお弁当が作れる！
◎かわいいお弁当が満載
子どもがよろこんでくれる、残さず食べてくれる、かわいいお弁当で笑顔に！
◎定番おかずから特別な日のお弁当まで
毎日のお弁当や、運動会などの行事・イベント、家族のピクニックーー様...
1,496
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■収録作品■
「小春においでよ おしながき109」白虎丸
「JK小春の味日記 その8」白虎丸
「ウチのつりバカ父ちゃん 214th.」カナマルショウジ
「釣りネコ ブッチーの堤防へ行こう!! Vol.32」愛馬広秋
「カイトGo! jr 怒涛爆釣編 Vol.37」愛馬広秋
「父ちゃんのLURE-FISHING講座レッスン133」カナマルショウジ
「ウチのつりバカ父ちゃん 213...
690
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大人気スパイス料理研究家、印度カリー子さんによる初のスープ本です。数々の効能を持つスパイス×素材のシンプルな組み合わせに、味付けは塩のみの出汁いらず！で心も体も喜ぶ美味しさに。不調を整えたい、元気になりたい、ダイエットしたい、癒されたい…そんな数々の願望をかなえてくれるお助けレシピが満載です。レンジやフライパンを使っ...
1,386
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人気料理研究家・コウケンテツ初の書き下ろしエッセイ！
おうちごはん作りに疲れてしまったすべての人へ寄り添う一冊。
料理研究家だって、
毎日のごはん作りはしんどいんです
「僕にとって、そもそも料理をすることは「楽しみ」でした。
日々のごはん作りはもちろん、料理研究家として仕事を始めてからは、
いろいろなレシピを生み出すこと...
1,430
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美味しいショコラと、その一粒に込められた想いに出会う。・バレンタイン催事で発売される新作ショコラの情報が満載！・サロン・デュ・ショコラ以外の全国の百貨店催事の全容を紹介。・掲載商品でEC（通販）購入可能なものを明記するので通販カタログとしても使える！・今号から掲載ブランドの店舗のみで限定販売される情報も、掲載するので...
1,287
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3年間の飲んで食べて美味しかったこと全部! 集めた日記本。読むだけで作れる自炊レシピ付き
2018年春から2021年夏まで、ちょうどコロナで世の中が変化した狭間の3年間の飲んで食べて旅して感じたこと、考えたことを集めたオールカラーの日記本。全国にある著者の好きなお店から日々の自炊レシピ、お気に入りの取り寄せ品なども載っていて、楽...
1,584
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本書は1杯のスープで血液と血管を若返らせる方法を紹介します。
「いつも体がダルい」「肩がこって仕方がない」「疲れがとれない」「冷えやむくみがひどい」……
“なんとなく不調”は「血液の汚れが進んでいるから何とかして！」という体からのSOSかもしれません。
でも、体にいいことをするのは面倒くさいし、続けるのもなかなか難しい。
そん...
1,496
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（税込み）
