・よく食べる510食品のデータを八訂に改訂！
・人気＆定番の200品の市販食品を最新データに！
・イマドキ調味料や、減塩食品も充実！
気になる減塩食品と通常タイプの塩分の違いも、一目でわかる！
・70品の「外食」データと塩分を減らす食べ方も！
まさに減塩ライフに欠かせない1冊！
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております...
1,760
円
（税込み）
サンドイッチは世界でもっとも人気のある食べ物のひとつです。
コンビニなどでさまざまなサンドイッチが売られていることからも分かるように、
日本でも身近な存在となっています。
日本では、ティー・サンドイッチ、フィンガー・サンドイッチと呼ばれる英国発祥のサンドイッチが一般的で、
ほかにはハンバーガー、日本独自の焼きそばパン、...
2,200
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（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
鶏むね肉「柔らか＆ジューシー」の極意も大公開！
鶏むね肉は、高タンパクで脂肪が少ない優秀食材！子どもからシニアまで、どの年代にもおすす...
454
円
（税込み）
簡単！つく置き！一人前ずつおいしくできる！
毎日食べたいスパイスカレーの入門書。
３つのパウダースパイス（ターメリック、コリアンダー、クミン）だけで本格的！
つく置き活用、10分でおいしいスパイスカレーが完成！
日本テレビ「マツコ会議」、テレビ東京「車あるんですけど」、NHK教育テレビ「沼にハマって聞いてみた」、AMニッポン放...
1,144
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517
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毎日食べたい、ゆるくておいしい発酵ごはん
YouTube登録者数18万人！ 人気料理家・榎本美沙さんの〈いちばんかんたんな発酵ごはん〉。お湯を注ぐだけのみそ汁から、炊くだけ発酵ご飯、考えずにすぐできる炒めもの、さらにはおやつまで。発酵食品を気軽に取り入れるアイディア満載の、珠玉のレシピ97品。
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Con...
1,650
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（税込み）
◆喜びの声・続々！
「一気に５kg減りました！」（31歳・男性）
「リバウンドのループから抜け出せた！」（36歳・女性）
「脱・自己流ダイエット！」（35歳・女性）
◇「この通りに食べる」だけで……７日後、体重が減ります！
３食モリモリ食べられて、断食期間は一切ありません。
肉も魚も食べられて、ダイエット中とは思えない満足感がありま...
1,485
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（税込み）
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
登録者数25万人超！ 大人気YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で、保存食や発酵食、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを発表する榎本さんが、はじめてでも気負いなくちょこっとからはじめられる梅仕事をご紹介します。
「梅」の仕込みもの...
1,408
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体への効能が期待できる食材を使った料理をよりおいしく、より効果的に摂取できる煮込み料理を紹介。多くの食材を一度に食べることができる煮込み料理で、この一皿があればいい！というくらい、副菜いらずな満足感のある料理を免疫力アップや血行促進といった効能とともに掲載。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で...
1,430
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神戸に暮らす料理家・文筆家である高山なおみさんの日記エッセイが新装リニューアル。2016年に神戸へ拠点を移して６度目の夏から冬、2021年7月から12月の日記を収録。この頃は神戸新聞の連載がはじまり、神戸での暮らしを特集したテレビ番組がNHKで放送され、大きな話題となった時期です。高山さんが撮影した写真のアルバムと、日々の暮らし...
1,760
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北欧デンマークで1000年に渡って作り続けられているライ麦パン「ロブロ」を、歴史、文化、健康と栄養、おいしさ、サステナブルなどの観点から多岐に渡って紹介します。
デンマークの暮らしに深く根付いているライ麦パン「ロブロ」を、人々が、いつ、どのように楽しんでいるのかがよくわかる構成になっています。
ライ麦パン「ロブロ」の作り...
2,860
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５つの生地から、いろんな種類のお菓子が作れます。
お菓子作りの基本となるのはバターケーキ生地、シフォンケーキ生地、パイ生地、チョコレート生地、シュー生地の5つ。マスターすれば、シフォンケーキも、タルトも、ガトーショコラもみんな作れるようになります。基礎から丁寧に解説していますので、調理の初心者さんも気軽にお菓子作りを...
1,650
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Instagram、Xで話題！
人気アカウント「さなえごはん」が教える
簡単だけど、ちょっと自慢できる“ときめく”レシピ62品
料理が上手になる前に、「料理が好き！」をめざそう。
これから料理をはじめる人も、料理は苦手……と悩んでいる人も
こんなレシピなら絶対に「今日、作ってみよう！」と思えるはず。
ウィークデーの気軽な一皿から、大切な...
1,760
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（税込み）
野菜をたくさん効率的に食べられるのがスープ。汁があるので少量でも満腹感が得られやすく、体の中から温めてもくれるので、ダイエットにも効果的。厚労省が推奨する１日の野菜摂取量の半分程度が１杯で食べられるようなスープを紹介する。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列...
1,287
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映画の試写を観終えて、銀座の〔資生堂パーラー〕に立ち寄り、はじめて洋食を口にした４０年前を憶い出す。外神田界隈を歩いていて、ふと入った〔花ぶさ〕では、店の人の、長年変らぬ人情に感じ入る。時代小説の取材で三条木屋町を散策中、かねてきいていた〔松鮨〕に出くわす。洋食、鮨、蕎麦、どぜう鍋、馬刺から菓子にいたるまで、折々に...
825
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■毎日の生活に取り入れやすい8つの発酵食材を使い切るコツとレシピが一冊に！
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● YouTube登録者数34万人超！ 大人気料理研究家の最新著書
●身近な8つの市販品だけで、十分おいしくなる発酵レシピをたっぷり紹介！
●シンプル・お手軽だから、忙しい人でも毎日...
1,650
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