昭和天皇の料理番 日本人の食の原点
麦入りご飯、サンマの塩焼き、お浸し、漬物ーー昭和天皇が食した9月の献立例。旬の食材とその使いまわし、つつましやかで伝統的な日本の家庭料理が食養生に! 天皇家の食卓には日本人の「食」の理想形がある!! ●17歳で宮内庁の大膳課付第一係に奉職し、「天皇の料理番」として知られた秋山徳蔵主厨長に仕え、26年間、昭和天皇皇后両陛下の...

715

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オレンジページ 2024年 12/2号
★旬の大根&白菜をおいしく味わいつくす!鍋つゆ〈黄金比率〉も。★ 【特集内容】 ・レパートリー無限大どう切ってもおいしい!大根レシピ ・冬じゅう何度も作りたい飛田和緒さんのやさしい白菜料理 ・樋口直哉さん直伝!材料3つ、煮るのは10分!極上ミートソース ・ホットケーキミックスなら簡単!フライパンでカリッふわ焼き肉まん ・家にあ...

530

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基本の生地で無限アレンジ! おうちパン1年生の本
リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類! 初心者でも絶品パンが焼ける! 2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。 わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。 そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、 どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。 でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからない...

1,580

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オレンジページ 2023年 12/17号
※電子版には「《特別付録》PANDA CALRENDAR2024」の掲載はありません。 ★ 心もあったまる!かわいすぎるハーフケーキ&うっとりリースサラダetc.★ 【特集内容】 ・フライパンで極上! 冬のごちそう煮込み ・いつもの鶏もも×フライパンで 豪華見え!ごちそうチキン ・市販のスポンジをデコっちゃおう めちゃかわハーフケーキ ・発酵いらず...

620

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美しい和菓子の図鑑
約350個の和菓子に秘められた歴史や謎、人々の思いを、豊富な史料をもとに解き明かす! 季節や人生の行事、神社や寺のご利益、歴史や文豪にちなむ菓子を紹介。 第1章 十二ヶ月の和菓子 1月:花びら餅、未開紅、福梅、福徳、辻占、初なすび、笑顔饅頭、餅花 2月:椿餅、糊こぼし、福枡、福ハ内、玉椿、立春大福、キツネ菓子、うぐいす餅 ...

1,760

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1週間分まとめて買って使いきり! 1か月晩ごはん献立
1週間分まとめ買いした食材を無駄なく使いきる晩ごはん献立集。季節を問わない1か月分献立に、さらに春夏秋冬の各1週間の献立をプラス、計8週分の晩ごはん献立を掲載。時短&節約も叶う超簡単レシピです。 ・まんまマネするだけで献立の悩みが解消! ・1週間ごとのまとめ買い&使いきりで食材ロスなし→確実に食費が減る! ・ほとんどの料...

770

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朝10分で作れる!たっきーママの最ラク!スープジャー弁当
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNSで話題!スープジャー研究家たっきーママのスープジャーをとことん使いたおすレシピ集! ここ数年で人気が高まっているスープジャー。 買っ...

1,210

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週刊女性 ねこ
※電子版に「こねこカレンダー2025」の付録はございません。ご希望の方は紙版をお求めください。 ※プレゼント企画の締切は2025年3月3日消印有効です。 表情、しぐさ、鳴き声……どこをとってもかわいくて愛くるしいのがねこ! 大好きで大切なねこちゃんだから、ずっと一緒にいたいし、楽しく過ごしたい。 そんな愛猫家の願いをギュギュッと一冊...

1,100

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中華一筋のべっぴん絶品料理
総再生回数4500万回超!! YouTubeで20万人を魅了する大人気チャンネル『中華一筋』が 「文章で飯テロ」に挑戦した初のレシピ本! 中華の鉄人・陳建一シェフも大絶賛! シャウエッセン回鍋肉、パプリカ炒飯、サバンメンなどオリジナリティあふれる逸品から、 酢豚、青椒牛肉絲、麻婆豆腐などの定番中華まで、 再生回数303万回超! のあのレシピ...

1,430

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クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪
クックパッドで最も多くの「つくれぽ」を受け取っているレシピ作者、☆栄養士のれしぴ☆こと上地智子さん、初のレシピ本です(つくれぽ数 合計11万2000件超 ※2015年11月時点)。料理の特徴はとことんおいしい定番おかず。「ユーリンチー」「コロッケ」「餃子」「ぶりの照り焼き」「親子丼」「炊き込みご飯」「から揚げ」「切り干し大根」など...

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おうちで作れる カフェのお菓子
2010年刊行『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』に新たに5店のレシピを加えた改定増強版!全国から「スイーツがおいしい」と噂のカフェを巡り、本当は秘密にしたい看板メニューのレシピを紹介したレシピ集です。奈良のくるみの木、鎌倉のポンポンケークス、福岡のパッパライライ、京都のカフェリヒト、三重のカフェヒコなどなど、たくさん...

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成長期から思春期の クローン病・潰瘍性大腸炎 まんぷくごはん
病気や治療のこと、学校生活のこと、友だちつき合いのことなどをQ&Aなどで解説し、再び悪化させないためのレシピを多数ご紹介しています。不安や疑問が希望にかわります。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使...

1,980

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まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本
しっとり、もっちりシフォンでおなじみの、なかしましほさんの最新レシピ本。 生クリームもバターも使わない、じんわりおいしい オーガニックなお菓子を提案し続けているなかしまさん。 卵黄卵白使い切りの作りやすいシフォンを、 オールプロセスつきで紹介してくれています。 まるで、なかしまさんちで直接習っているような気分で、 シフォ...

1,100

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3皿でコース
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...

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きちんと、おいしい! 乾物レシピ 16種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで86品
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬のおいしい時期に収穫した野菜や海産物を乾燥させた乾物は、とれたものを無駄にしない、常温で保存できるなど、優れた元祖・エコ食材として...

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めざせ 塩分マイナス2g コンビニ・総菜も活用 かんたん!減塩めし
減塩の成功の秘訣は、少しずつ減塩していくこと。 まずは、今より一日マイナス2g減塩することを目標にしよう。 料理が苦手な人でもかんたんに作れる減塩レシピで挑戦してみては? ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能...

1,650

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