※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
扉を開けるとふわり漂う珈琲の香り。カウンターに立つマスターの笑顔。会話が弾む常連客たち。
そして、ひとりの時間を味わう静かな時間。...
980
円
（税込み）
作り置きブームの立役者、『つくおき』シリーズに、冷凍作り置きおかずが仲間入り！ 作ったおかずを美味しく冷凍、温めるだけで即いただきます。すきま時間に下ごしらえして冷凍すれば調理時間を大幅短縮、できたておかずが食べられる。冷凍庫を活用すれば、毎日のごはんづくりはもっともっとラクになる！ 上手な冷凍と解凍のコツ、おいし...
990
円
（税込み）
野菜を生のまま冷凍すると繊維がこわれて水分が抜けるという性質を逆手にとり、短時間で野菜のうまみを引き出せるレシピを提案。そのまま冷凍するだけだから、めんどうな下準備は不要。おいしさも栄養価もアップして、しかも凍ったまま使えるから調理時短に！
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適してい...
990
円
（税込み）
クックパッドNo.1（※殿堂入りレシピ数＆つくれぽをもらった数）の人気レシピ作者、☆栄養士のれしぴ☆さん最新刊、たれ＆ソースのレシピ本です。
殿堂入りレシピの決め手となる味付け、小さじ1/4までこだわって試作を重ね極めたレシピの数々。
本作では著者史上最多計179品のご紹介です（たれ＆ソースレシピ60品、たれ＆ソースを使ったレシピ11...
990
円
（税込み）
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
1,300
円
（税込み）
累計519万部の大人気シリーズ「とりあえずこの料理さえ作れれば」が電子書籍で登場！
失敗なく、おいしく作れる「洋食の基本のレシピ」が揃っています。
コロッケ、ハンバーグ、シチューに、オムライス、と１つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に！ 今晩のおかずも、みんながあつまるときのごちそうも、この本にある料...
1,188
円
（税込み）
世界の菓子図鑑シリーズ、第7弾は「アメリカ菓子」！
自然と歴史と人々の暮らしによって育まれた、郷土色豊かでおいしく楽しい115品のアメリカ菓子のレシピとその物語。
広大で自然豊かな国土から生み出される豊かな食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきたアメリカの菓子文化。ヨーロッパ人の到達前...
1,540
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
餃子、焼売、ワンタン、パオズ……コンビニで買えるものから、三ツ星レストランで食べられるものまで、味わいもしょっぱいものから甘いものまで...
1,320
円
（税込み）
発売半年で20万部を突破した、大人気作り置きレシピ本の第2弾！ 週末に、1週間分のおかずをまとめて作って、毎日のごはん作りの悩みを軽くする、ありそうでなかった作り置きの新定番。今作では、作り置き初心者も挑戦しやすい90分で6品のショートコースを初め、ライフスタイルに合わせて選べる多彩なコースを掲載。レシピ数も充実の100品越...
990
円
（税込み）
あっという間に煮込みをおいしくするワザは「焼き！」。本書では「焼いて→煮込む」“焼き煮込み”を集結。焦げがコクとなり、うま味となり、煮込みの味をワンランクアップさせます。かんたんなのに、こんなにおいしくなる！おすすめの煮込みテクです。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また...
1,480
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
ユネスコ無形文化遺産に登録され、国内外で和食への注目度がさらに高まり、
国境や文化を越えて和食が楽しまれています。
いまや和食は新しい...
1,650
円
（税込み）
タルト型を使用せずに作る「型なしタルト」は、タルト型や重石になるタルトストーンを持っていなくても作ることができ、タルト型に敷き詰める技術も不要です。また、本書のタルト生地にはバターが使われていないため、面倒な温度管理や下準備、生地を寝かせる時間もなく、焼き時間はすべて30分以内。作り始めから1時間程度で完成します。ラン...
300
円
（税込み）
干物を活かした料理で手軽に健康。
“塩分が多い”そんな干物はもう古い!加工技術も向上し、いまや健康食になり得る干物。せっかく食卓に並べるなら、焼くだけではもったいない……。
そこで本書には、様々な干物を使用した料理をたくさんまとめました。生魚のように面倒な処理もなく、すでに塩味があるので難しい味付けも思いのまま。
干物とこ...
300
円
（税込み）
材料が少ない！ わかりやすい味つけ！ 仕込みがラク！ だから、すぐできる作りおき。本書はボリューム主菜と、野菜がたっぷり摂れる副菜の作りおきレシピ本です。 1.温めるだけで食べられる作りおき／2.味つけ冷凍をして当日解凍する作りおき／3.仕込んで冷蔵して当日焼くだけの作りおき 3種類の作りおきを紹介。組み合わせ次第で、毎日...
1,200
円
（税込み）
充実のアメリカ料理。176ページ、A4サイズ、オールカラー。900枚近い写真を収録し、丁寧に作り方を説明。代用品やオプションについても細かく紹介しており、日本で確実においしいアメリカ料理を作ることができます。フライドチキン、BBQリブ、コールスロー、マカロニ＆チーズ、ローストチキン、バナナプディング、パンケーキ、レモネード、ソ...
2,420
円
（税込み）
韓国出身の若きシェフが目指す料理にまつわるエッセイと、ひと手間かけた定番メニューから超簡単な韓国ツマミ、そして日本人でも懐かしさを感じるおふくろの味など、本格的韓国料理45レシピを1冊にまとめる。
【目次】(1)料理人の原点〈Onggi 4種の基本ソース〉〈チヂミ〉(2)韓国料理の基本〈ナムル〉〈チャプチェ〉(3)小皿料理〈カンジャン...
1,496
円
（税込み）
