※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＼シメまで食べて大満足／元気に長生きするためには、たんぱく質が命です！
シニア世代こそ体を支えるタンパク質を鍋で手軽に補って
今まで以...
1,210
円
（税込み）
370レシピを掲載！あらゆるサンドイッチを収録した完全保存版！
370ものレシピを収録した、ボリューム満点の図鑑です。
【初心者でも大丈夫！】
たまごサラダやハムなどのシングルサンドイッチ、
ベーコンレタスやBBQなどの定番サンドイッチ、
ホットドッグや焼きそばサンドなどのサブマリンサンドイッチ、
グリルチーズやアボカドトマトなど...
2,596
円
（税込み）
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
きのこ狩り好き、きのこ愛好家から研究者まで広く深く愛用されてきた定番の大図鑑、待望の電子化！
★増補改訂新版の三大特徴
1.最新情報で全面改定!DNA分類採用!
2.旧分類(形態分類)の良さも残し使いやすい!
3.巻末に近年発見された新種を含む1...
7,040
円
（税込み）
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
1,700
円
（税込み）
ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第3弾。
「野菜を食べたい人に」向けた9品をピックアップ！
料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。
川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかから
キャベツのコンソメ煮、しめじのゆずこしょう...
100
円
（税込み）
無水調理ができ、焼き物の焦げ付きも少ないなどの高い機能性とスタイリッシュさで人気のストウブ。そのポテンシャルを活かしたシンプルかつ素材のおいしさを引き出すレシピを、ＳＮＳの手本となるような美しい写真で幅広く紹介した一冊。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列の...
1,386
円
（税込み）
受け継がれた味わいと、それぞれのお菓子に込められた物語を知る
エクレア、ミルフィーユ、シブーストなどのパティスリ菓子から、クレープ、タルト・タタンなどのビストロ菓子、クグロフやクイニー・アマンなどの地方菓子など、日本人にもなじみの深いフランスの伝統菓子について解説した菓子図鑑。
家庭でも作ることができるお菓子はレシピ...
2,750
円
（税込み）
370レシピを掲載！60冊以上の著書を手掛けた水野仁輔の集大成！
370ものカレーレシピを収録した、ボリューム満点の図鑑です。
【初心者でも大丈夫！】
「そもそもルウカレーとスパイスカレーって何が違うの？」という疑問から丁寧に解説。
誰もが気になる「玉ねぎテクニック」（切り方は？炒め方は？ベストな色は？）や、
「基本のルウカレー...
2,794
円
（税込み）
犬森祥子の職業は「見守り屋」だ。営業時間は夜から朝まで。ワケありの客から依頼が入ると、人やペットなど、とにかく頼まれたものを寝ずの番で見守る。そんな祥子の唯一の贅沢は、仕事を終えた後の晩酌ならぬ「ランチ酒」。孤独を抱えて生きる客に思いを馳せ、離れて暮らす娘の幸せを願いながら、つかの間、最高のランチと酒に癒される……。...
1,540
円
（税込み）
余分なあぶらを落としたり、素材本来のおいしさを味わえるといったメリットから人気急上昇の調理器具、蒸籠を使ったシンプルレシピ集。いつもの肉じゃがやロールキャベツ、さらにデザートのプリンだって、蒸籠ならとってもカンタンで、ぐんとおいしい！ もちろん中華以外の料理だって蒸籠は大得意。本当に気軽に、そして毎日使える蒸籠レシ...
550
円
（税込み）
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
※本書内容はカラーで制作されているた...
1,302
円
（税込み）
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
一家に一冊。ばぁばのお台所バイブル保存版。
「基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。
お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも
遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください...
1,628
円
（税込み）
【地球の歩き方 旅の図鑑シリーズ 第１２弾！ 世界は多彩なカレーであふれている！ 世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、１０１の国と地域のカレー＆スパイス料理を集めました。本場の味を知り尽くした各国のナビゲーターなどからも取材して選んだ、とっておきカレー＆スパイス料理を、それらの特徴や食材から食の歴史、文化、風...
1,980
円
（税込み）
その道40年、集大成にして入門の書。
私たちの一番身近にある「料理」。生きていくうえで欠かせないからこそ、毎日の食事を作ることにプレッシャーや負担を感じてしまう。しかし、料理の「そもそも」を知り、暮らしの意義と構造を知ることができれば、要領よく、力を抜いて「ちゃんとできる」ようになる。日本人は料理を、どのように捉えてき...
499
円
（税込み）
【内容紹介】
いつもの食卓をちょっと格上げ
※紙版と一部内容が異なる場合があります。
【目次抜粋】
秋の食卓カジュアルにおもてなし／有元葉子
体が喜ぶ、発酵ごはん／真藤舞衣子
私の偏愛食材／ワタナベマキ
コラム 私の朝ごはん／ワタナベマキ
きょう、何飲む？つまみ、どうする？／ごはん同盟（日本酒のおつまみ）×上田淳子（ワインの...
1,023
円
（税込み）
ホットケーキミックスは、小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどお菓子の基本材料がすでに混ざっているおり、扱いやすいので、初心者でも簡単に本格的なお菓子が作れる。クッキーやパウンド、マフィン、蒸しパンなど、愛され続けるお菓子を紹介する。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。ま...
1,375
円
（税込み）
