英国の物語を彩る美味！
アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。
ポアロやミス・マープルの作品に登場するイギリスのお菓子やごちそうを詳しく知ることで、作品をより深く味わい、イギリスの食文化を楽しく学ぶことができる一冊です。
執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン
老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士...
1,650
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純喫茶の良さを広める第一人者、難波里奈氏による名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記
パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、
名古屋とのその周辺にある名喫茶30店をご紹介。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器な...
1,760
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材料を、火が通りにくいものから鍋に重ねて調味料を加えたら、あとはふたをして火にかけるだけ！シンプルで簡単なのにとびきりおいしいのが重ね煮の魅力。１０分でさっとできる毎日のおかずから、肉のごちそう、スープまで、重ね煮レシピを紹介。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、...
1,386
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※本書は固定レイアウト型の電子書籍です。
【果物よりもっと果物を感じる！ 素材から作るお菓子教室Mille-Gâteauxの秘伝レシピ集】
栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘類の加工や瓶詰め、そこから始まるお菓子のレシピ集。お菓子作り初心者からプロまで必見の書です。
ーはじめに＆あとがきよりー
お菓子教室では、レシピには書かれていない行...
1,760
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【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
日常がちょっぴり楽しくなるホムパのすすめ。
インスタなどで大人気のツレヅレハナコによる、
ホムパ（ホームパーティー）レシピがぎっしりつまった一冊です。
「平日でもサシ飲みでも、家に誰か...
1,188
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テレビや雑誌でひっぱりだこの工藤孝文医師が、最強のさば缶＆いわし缶レシピを考案！ 「血圧を下げる」「血糖値改善」「不眠症・うつ解消」「ダイエット・美肌」「老化防止」「免疫力アップ」の健康効果別に、人気のさば缶・注目のいわし缶のパワーを最大限に引き出す万能レシピを紹介します。
特徴１さば缶の健康効果を最大限に生かす食べ...
772
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フレンチ界のレジェンド、谷シェフのレシピは本当においしくできることで定評があります。そして家庭料理の定番といえば、煮込み料理とスープ。野菜が、そして、お肉がメインの誰もが好きなご馳走を谷シェフが懇切丁寧に教えます。おなじみのクリームシチュー、ビーフシチュー、カレーから、フランス地方の煮込み料理まで。そして野菜が香る...
1,782
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一晩置いたカレーはなぜおいしいのか？ 子どもたちはどうしてピーマンが嫌いなのか？ ワサビがツーンとする理由は？ 味、食感、香り、栄養素……すべての謎を解くカギは、食材が生きていたときの姿にあった！ 数々のベストセラーを送り出してきた研究者が鋭く考察。料理や食事が楽しくなる「おいしさの秘密」をご賞味あれ。ジャガイモを煮...
605
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いい酒いい人いい肴。至福の旅のエッセイ集。
日本全国の居酒屋巡りを初めて三十余年である著者･太田和彦氏によるエッセイ集です。
単行本からの再録にあたり、一部加筆修正を加え、また、単行本･文庫未収録の作品と併せ改めて編みました。
＜いい酒いい人いい肴＞をテーマに全国を旅歩き飲み歩き､辿り着いた至福の時をどうか読者の方も追体...
682
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材料を切って天板に並べ、調味料をかけてオーブンに入れれば、ほったらかしでごちそうが完成！ 天板のまま食卓に出せるので見た目もゴージャス。毎日のおかずから、おもてなし、ピザやスイーツまで、料理がニガテな人でもドヤ顔で自慢できるレシピを紹介。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適していま...
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
SNSで話題！スープジャー研究家たっきーママのスープジャーをとことん使いたおすレシピ集！
ここ数年で人気が高まっているスープジャー。
買っ...
1,210
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【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
2,200
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Twitterフォロワー数10万人！
SNSで話題のクリームソーダ職人、はじめての本。
空色のクリームソーダをはじめ、フルーツ、なつかし、宝石など、いつまでも眺めていたい、心ときめく35のクリームソーダの作り方をご紹介します。
グラスの選び方から氷のこと、クリームソーダ会のひらき方まで、クリームソーダを美しく、美味しく、楽しく作る秘...
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TVやメディアで話題沸騰の"糖質制限"
さまざまな方法論を集約すると、すなわち『ケトン体』になることこそ
健康への一番の近道だったーー。
ベストセラー『ケトン体が人類を救う~糖質制限でなぜ健康になるのか』著者による最新刊
いますぐ「米」「パン」「麺」を減らし「肉食」に転換を!
糖尿病、ガン、認知症、肥満にも効果絶大
もう一つの...
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「季節性インフルエンザに近づいた」とも言われるが、未だ収束しない新型コロナ騒動、検証されないまま浸透する遺伝子ワクチンのゆくえを、井上正康が医学、松田学氏が政治・経済の見地から分析、対談し、新型コロナ、遺伝子ワクチンの行く末を正確に分析、予測する。
具体的には、井上正康氏が医学の見地から、新型コロナ感染症の最新の感染...
1,144
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