ちゃっかりラクして、あら、おいしい！NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、いつでもおいしくつくりたい定番おかずを、つくりやすさ抜群の簡単レシピで伝授。現代的なおばあちゃんのちょっと気の利いたテクで、確実においしく！ 使いやすくコンパクトな判型で実用度もアップした一冊。【主な内容】１.やっ...
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低脂肪＆高たんぱくの食材をたっぷり使い、おいしく食べながら効率よく脂肪を燃やせるレシピを紹介。パサパサしがちな鶏むね肉や鶏ささみ、かたくなりがちな牛・豚の赤身肉も、レンチンやフライパンなどの簡単調理で、しっとりジューシーにおいしく仕上がる。
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たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさりなど、いつもの食材があっという間にポルトガルの味に。ごはんが進んでビールもワインも止まらない、日本人になじみやすい魚介や肉、ごはんものがすごく簡単にできちゃいます！ 日本で買える、お手頃ポルトガルワイン24本も紹介。
第1章 魚介が食べたい！
第2章 とにかく肉！
第3章 一皿でつまみ＆...
1,144
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●日本の塩と世界の塩２４５種類の効果的な使い方、食材との組み合わせ方
●塩の味、おすすめ食材＆料理、楽しみ方、選び方、保存の仕方を写真＆...
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2024年2月号は「珈琲 二〇二四」。
京阪神だけでなく奈良や和歌山のコーヒー事情まで、バラエティに富んだコーヒー特集をお届けいたします。
ほぼ毎日のように飲む、コーヒー。寒いこの季節に、ホッとひと息つかせてくれます。家でもおでかけ先でも職場でも、いつでもどこでも癒しをくれる存在。だからこそ、格別な1杯が飲みたくないですか。...
780
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YouTubeで話題のラーメンレシピ研究チャンネル『おうち麺TV.』。製麺から、ダシ、スープ、トッピング具材までの工程を見せるこだわりの動画と、完成したラーメンの圧倒的なクオリティは他の追随を許さない。あの人気名店の味が家で再現できる！ 人気YouTuber・SUSURUくんも絶賛した、最強の家ラーメンレシピ本、ついに完成！
Chapter１ タ...
1,540
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食事の直前に飲むだけでやせる……そんな魔法のような飲み物があったらいいと思いませんか？
実はあるんです！ 全国規模でダイエット治療を行なう医師であり、著者の工藤孝文氏が開発した方法は、緑茶とコーヒーを１：１で割った「緑茶コーヒー」を飲むだけ！ 著者の減量外来に訪れた患者さん100人以上に「緑茶コーヒー」を飲むよう指導した...
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「野菜」「果物」「肉」「魚」など、日本で買える食材に焦点を絞り、旬や産地、おいしい食べ方などの情報をコンパクトにまとめました。健康志...
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若返りのカギは「幹細胞」にあった！
私たちの体に存在する幹細胞（かんさいぼう）。ダメージ修復機能などから「夢のような細胞」といわれます。そのしくみと、不老を導く生活習慣・栄養素＆食材について再生医療の名医がわかりやすく解説。レシピつき。
《コンテンツの紹介》
【１章】私たちの体が老化・再生するしくみ
・「あの人、なんで...
1,650
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【肉や魚に下味をつけて冷凍しておくだけ!帰ってから調理をしても15分で完成！】
人気急上昇の料理家ユニット、ぐっち夫婦も実践する「下味冷...
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デリにおいて野菜は、重要な役割をはたすものです。カラフルな野菜を使ったサラダは華やかで、それだけで目を引きます。もちろん見た目だけではありません。肉や魚介も、野菜と合わせて食べることにより、よりおいしく味わえますし、栄養バランスを整える、手助けにもなるでしょう。健康志向の流れもあり、野菜を使ったデリのニーズは、今後...
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毎日食べたい【鶏肉＆豚肉おかず】の決定版！！
クックパッドに投稿された約355万品のレシピの中から、鶏肉＆豚肉の人気おかずを集めました！...
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肉じゃが、ポテトサラダ、オムライス……？ 男女の性別によって、あるいは世代によって、「おふくろの味」という言葉に対する認識や意識は異なる。なぜその味は男性にとってはノスタルジーになり、女性にとっては恋や喧嘩の導火線となり得るのか。わかりそうでわからない、正体不明のこの味について、本書は、個人の事情や嗜好というよりもむ...
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1日で台北を味わい尽くす12ルートの提案。
リピーター激増、大人気の台湾。
「Oggi」「美的」の美容ライターでもある著者は、台湾に、しかも、LCCのPeachで行く弾丸旅にはまり、日帰り台北は現時...
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