【●「とにかく頑張る」は悪
●ごはんがあるだけで幸せ
●もっと自分にやさしくていい】
コロナ禍のステイホーム以降、家にいて料理に割ける時間は増えたはずなのに、ますます「毎日のごはん作りがしんどい」と感じる人が増えているそうです。この本では、日々のごはん作りを苦痛に感じている人に向けて、「ちゃんとごはん作らなきゃ」という縛...
1,650
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フランス最高峰パティシエ=ショコラティエが一挙公開。基本のクリーム&生地とオリジナル・レシピ43。・本場フランスでもトップパティシエが教える洋菓子のレシピ集。オール現地ロケ写真でお届けします。・製菓材料のブランド名も明らかにしたプロフェッショナルなレシピ。複雑なお菓子もプロセスカットを用いて工程ごとにご紹介。（小麦粉は...
2,475
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◆喜びの声・続々！
「一気に５kg減りました！」（31歳・男性）
「リバウンドのループから抜け出せた！」（36歳・女性）
「脱・自己流ダイエット！」（35歳・女性）
◇「この通りに食べる」だけで……７日後、体重が減ります！
３食モリモリ食べられて、断食期間は一切ありません。
肉も魚も食べられて、ダイエット中とは思えない満足感がありま...
1,485
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「みそ汁にも、肉じゃがにもだしはいらない」と言うと「そんなはずはない」という人がいます。でも、料理に正解なんてありません。「おいしい」料理であればそれでよし。本書では、和食料理人・野崎洋光による、最短で近づけるおいしさに案内します。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。ま...
1,485
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スペインバスクおよび北部の修道院で教わった、伝統料理と修道女の日々の暮らしぶりを紹介。
スペインの多くの伝統料理が生まれた修道院。中でも煮込み料理は歴史が長く、
修道女たちの得意料理のひとつとされています。
“今あるもの”で献立を考える修道院では、煮込み料理は作りやすく、栄養バランスがとりやすく、
体にやさしいといいこと...
1,760
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※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
釣って、食べて、飲んで、焚き火して……
大人気！ YouTube「源流居酒屋」。
動画に登場する居酒屋レシピの数々と
釣りバカ二人の源流釣りの世界がまるごと一冊に！
■内容
＜イワナ料理＞
捌き方、塩焼き、刺し身、握り寿司、なめろう、づけ丼、...
1,536
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ストウブひとつでふだんのお料理もぐんと格上げ！ 野菜料理から各種肉料理、ごはんものまでジューシーに美味しく仕上がります。好評既刊2冊を合体再編集した充実の一冊！
1,782
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メディアで話題！
しょうがを知り尽くした"しょうが女神"トコさんの、とっておきのしょうがレシピを118品、掲載しました。
本書で紹介するレシ...
1,287
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鶏むね肉「柔らか＆ジューシー」の極意も大公開！
鶏むね肉は、高タンパクで脂肪が少ない優秀食材！子どもからシニアまで、どの年代にもおすす...
649
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平日を忙しく働く人にとって、週末は親しい友人や家族、夫婦でゆっくりと過ごしたいもの。
外食も増えがちな平日に対し、週末こそ家のご飯でゆっくり過ごし、月曜にそなえるというのが働く大人の理想です。
とはいえ、人を呼ぶとなると部屋を掃除したりと、料理だけに時間をかけてはいられません。
そこで、フランス人の夫を持ち、フランス流...
1,650
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「朝茶はその日の難のがれ」「大根くうたら葉っぱ干せ」。身近な食材をつかって病気にならないように工夫した先人の知恵に学ぶ。海の幸、山の幸、発酵食品から、酒の飲み方まで、様々な文献から当時の料理法や養生法を紹介、現代の栄養学に照らしながら、わかりやすく解説する。さらに著者独自のお勧めメニューの作り方を指南する。
990
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この本なくして、より正確な栄養価計算はできません！
新しい「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」の数値に合わせて改訂！
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
調理や栄養計算、栄養に関するデ...
2,200
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「今日何つくろう？」とお悩みのあなたへ。
天然生活webにて連載中の「松田美智子の季節の仕事」より人気レシピを集めました。
混ぜる／煮る／...
1,540
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タイパ最高！家にあるもの使い倒しで今日のごはん即決！
料理レシピ本大賞in Japan【料理部門】2回入賞
これまでに100冊以上の料理書を手がけたレシピ作家が贈る
一生食べ飽きない絶品レシピが全部で500品！！
家にあるもので作れる料理が必ず見つかる！ しかも全部だいたい10分で作れる！
誰が作ってもおいしい。
いつ作ってもかんたん。
こ...
1,760
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（税込み）
便利なホットケーキミックスを使ってケーキやクッキーなどのおやつや食パンや菓子パンなどを簡単に作れるレシピを１９９品紹介。フライパンや電子レンジ炊飯器などで手軽に作れるテクが満載です。野菜嫌いな子どもにうれしい野菜を使ったヘルシーおやつも！
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適していま...
200
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今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。
れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。
そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、里芋のにっこ...
1,100
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（税込み）
