【電子限定オールカラー版】
--いつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだ--
8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？）
WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の...
1,584
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
毎日のおかず、お弁当づくりがラクになる！
節約やレパートリー増にもお役立ち!!
「せっかく買った食材をムダにしたくない」
「毎日の料理がメ...
1,000
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■「基本の家庭料理」をすべて網羅した、永久保存版のレシピ本！■
肉じゃが、しょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ、グラタン、ギョウザ、えびチリ…。
そんな家庭料理が初めてでも確実においしく作れるようになる、
人気料理家・藤井恵さんに教わる和食／洋食／中華料理の大充実レシピ集です。
基本の料理は、オールプロセス写真つきで、とびき...
1,320
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【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
1,540
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クックパッドで最も多くの「つくれぽ」を受け取っているレシピ作者、☆栄養士のれしぴ☆こと上地智子さん、初のレシピ本です（つくれぽ数 合計11万2000件超 ※2015年11月時点）。料理の特徴はとことんおいしい定番おかず。「ユーリンチー」「コロッケ」「餃子」「ぶりの照り焼き」「親子丼」「炊き込みご飯」「から揚げ」「切り干し大根」など...
814
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健康と若さの維持に必須な栄養素「たんぱく質」。
たんぱく質をたくさん食べたいけれど、お肉は脂肪も気になるし、たくさんは食べられないとい...
1,430
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つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！
旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
わ...
630
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【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
一日分の野菜摂取で簡単でおいしい健康作り。
厚生労働省が国民の健康増進の目標などを定めた「健康日本21」では、野菜を一日350ｇ以上摂取することが推奨されていますが、私達の食生活は野菜不...
1,287
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京都発！ 思い出の「味」、捜します。
第一話 鍋焼きうどんーー 一番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。
窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけうまく作れないという。
第二話 ビーフシチューーープロポーズされたレストランが思い出せない!?
師走に入ると、京の都もせわし...
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イタリアンを中心に、和、洋、中、エスニックと多彩なバリエーションの鮮魚料理の数々を掲載。その多くが三浦さんのアイデアによるアレンジを加えたオリジナルレシピです。
三浦さん直筆の色鮮やかなおさかなイラストが本書を彩ります。全魚種のヒレや模様の特徴がわかるようにリアルに描かれています。
魚の分布や生態、詳しい釣り方、美味...
2,530
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伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン
“楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが...
1,155
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バターなしでホワイトソースができる、冷めてもとろみが消えない、揚げ物の衣にするとサクッと仕上がるなど、米粉は毎日の料理に便利に使える...
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これぞうが贈る大人気のオートミール米化ダイエットレシピ、待望の第二弾!!食物繊維が豊富で腸にも良く、血糖値も上がりにくいオートミールを米化、がっつり食べても健康的にやせる魅惑の料理を考案し大ヒットした『オートミール米化ダイエットレシピ』最新刊。定番のチャーハン、おにぎり、リゾットをはじめ、マグロ丼、キンパ、シューマイ...
1,430
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ほったらかしで絶品おかずが完成！失敗なしの炊飯器レシピを紹介
ご飯だけでなく、おかず作りにも便利な炊飯器。
材料を入れてスイッチピ！ ふたを開けたときには、おいしい料理の完成です。
忙しいときや料理が面倒なときは炊飯器におまかせ。
火加減も不要なので、簡単&失敗なしで作れます。
肉じゃがなどの定番メニューはもちろん、魯肉...
1,100
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日常の中でホッと一息。安らぎの空間で最高の珈琲を味わいませんかーー。
ご好評いただいている『喫茶店』シリーズから、埼玉エリアに特化...
990
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○●○ 3万部の大ヒット作！ ○●○
［ NHK Eテレ「365日の献立日記」書籍化、第1弾！ ］
献立は昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した「献立日記」から。
レシピと料理は、映画・ドラマ・CMで数々の料理シーンを彩ってきたフードスタイリストの飯島奈美さんが手がけました。
春夏秋冬96品収録。一年をとおして美味しく役立ちます。
数々のロ...
1,980
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