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昨年、大いに盛り上がり閉幕した大阪・関西万博。万博開催のおかげで、多くの人たちがあらためて世界の食の魅力に気づくことができました...
1,100
円
(税込み)
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
**5万部超えのダイエットレシピ本『やせウマ ずぼら飯 極』から3年半
「おなかいっぱい食べる」「なるべく料理をしない」という
ダイエットの...
1,650
円
(税込み)
つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介!
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[第1特集]
目にも鮮やか!...
630
円
(税込み)
★長谷川あかりが「定番」をアップデート!★
SNSで絶大な支持を受ける料理家・長谷川あかりが、定番メニューをアップデート。ストレスなく作れて、繰り返し食べたくなるレシピを提案します。丁寧なプロセス写真つきで初心者でもうまくいく工夫がいっぱいです。
《コンテンツの紹介》
【PART1 minimal】 材料や調味料が少ないからやる気がおき...
1,760
円
(税込み)
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大ヒットNHK ドラマ10「しあわせは食べて寝て待て」
作品の世界を楽しみながら薬膳の知識を学べる
ビジュアルガイド&レシピブックが登場!
20...
1,500
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(税込み)
クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、
極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで
読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。
白いごはんにのせる&かけるだけでOKの
ごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました!
時間がない日、作る気力がない日でも「これならできそう…」と思える、
少ない手間ながら自己肯定感が...
1,540
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★★著書累計50万部の大ヒット!
うたまるごはんシリーズ第3弾は【平日の晩ごはん】★★
「平日の夕食が楽しみになる」こと間違いなしの、
かんたんでおいしい親子ごはんの献立が満を持して登場!
6歳の娘のママとして、毎日子どものために見た目も味も満足できる離乳食・幼児食を作り続け、Instagramを中心に多くの人々から支持を集めている「う...
1,595
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(税込み)
「病気ではないけれど、年齢を重ねて体調の変化を感じる」
「お酒も外食も大好き。でも、ずっとこのままの食生活で良いのかな?」
そんなことを考えていた47歳の料理研究家・ツレヅレハナコさんが一念発起して取り入れた食習慣が、「これならできる!」と大評判だった 『ツレヅレハナコのからだ整え丼』 です。
「からだ整え丼」の第三弾はお...
1,760
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つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介!
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[第1特集]
盛り上がる !...
630
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**リュウジ、ついに「鶏」で一冊。
安い、高たんぱく、飽き知らず。
偉大なる食材「鶏」を味わい尽くせる、
渾身の108レシピを用意しました。*...
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「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
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■今月のテーマ
[特集]
いま、あらためてお弁...
590
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★豆腐&厚揚げ、家にある素材でコスパおかず!たるみ解消の顔筋リフトも。★
【特集内容】
・お値段以上の満足感! 豆腐&厚揚げのコスパ最強おかず
・ふんわりも、みっちりも! 鶏つくね、よりどりみどり。
・切り干し大根とひじきで! おうち乾物DELI
・ホワイトソースはレンチンで。 こんがり、とろ〜り混ぜるだけドリア
・最新情報&日々...
538
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(税込み)
すしをもっと味わい尽くすために!職人仕事と食文化の奥深さに迫る
すし職人であり、全国の郷土寿司を訪ね歩く研究家だからこそ語れる、すしの新たな可能性とその魅力。脇役とみなされがちな酢飯の意外な役割や、包丁さばきに込められた職人の感覚とは。マグロやイカなどの定番ネタから創作寿司まで、美味しさの秘密を明かす。
1,430
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(税込み)
園芸の基本と魅力を、深くたっぷりと
園芸初心者にもわかりやすい育て方から、ベテランファンも納得の深い情報まで満載です!
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集]毎日が楽しくなるハーブ
・春から始めるハーブ栽培...
740
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(税込み)
料理を考えたくない、決まらない日も大丈夫。最短15分!「1肉魚+2野菜」で毎日ラクになる! パターン化すれば、時間も手間も材料も最小限。人気料理家が提案する、心も体も整う35献立70品。そのままマネすれば、無理なくバランスのいいごはんが作れます。「ワンパターン献立」が、忙しいあなたの日々を救います。
1,650
円
(税込み)
★たんぽぽ・川村エミコさんが1か月で驚異の8.5kg減!★
せいろの達人・りよ子が提案!
大流行の「せいろ蒸し」で、
【ボディもお肌も整う、簡単ダイエット】
●「毎日をごきげんに過ごすために、ゆるせいろ生活を続けています」
せいろブームの火付け役・りよ子の実体験から生まれた、
【時短】【美肌】も叶う、
もちろん【おいしい】せいろダ...
1,650
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(税込み)
