宍道湖七珍（しんじこしっちん）は、島根県松江市にある宍道湖で獲れる代表的な7種の魚介類のこと。
宍道湖は、全国で6番目の大きさの湖で、海水と淡水が混ざり合った「汽水湖」。
7種類の魚介とは、スズキ、モロゲエビ（ヨシエビ）、ウナギ、アマサギ（ワカサギ）、シラウオ、コイ、シジミ（ヤマトシジミ）を指し、それぞれの頭一文字を取り「スモウアシコシ」と覚えることができます。