※【電子版特典付き】
巻末に「ポークソテー パイナップルソース」電子版限定購入特典レシピ付きです。
60年以上続く名門料理教室の校長が、スクールの肉料理で品数最多の豚肉レシピを
披露する実践的なラインナップです。
豚肉は疲労回復・体力向上など健康効果も高く、幅広い世代に必要とされる食材で、
日本の家庭料理に欠かせない存在。そ...
1,540
円
（税込み）
中国の「家庭の味」を日本の台所で。
大人気中華飲食グループ「味坊集団」初のレシピ本、満を持して登場！
豪快なラム肉料理、手作りの水餃子、新鮮な野菜を使った小皿料理ーー
日本では珍しい中国東北地方の料理を主軸に大躍進を続ける「味坊集団」。酒好きもごはん党も虜にし続け、現在は都内を中心に15店舗を展開。「気づけばいつも味坊に...
1,870
円
（税込み）
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
1,650
円
（税込み）
あの人の、レシピと道具とキッチン。
誰かの人生が垣間見えるキッチンとそのヒストリー。どんな道具を愛用して、どんな風に収納してる？ リアルな生活から生まれたレシピも満載！
《コンテンツの紹介》
・キッチンと道具に、人間ドラマあり
〈菓子・料理研究家 若山曜子さん〉長年連れそってきた、大理石の作業台がキッチンの中心
〈料理研究...
1,650
円
（税込み）
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
４９歳、初めてできた友達は母の親友でした。
数々の著名人にも大絶賛されてベストセラー！
待望の...
1,386
円
（税込み）
★フライパンでもせいろでも、絶品蒸しおかず。クッキングシートの便利ワザも！★
【特集内容】
・家族が喜ぶ味ばかり。 極楽フライパン蒸しおかず
・じつはカンタン、しかもおいしい！ せいろデビュー、しませんか？
・ころもアレンジで毎日飽きない！ ちくわの驚き7変化
・フライパンでこんがり、とろ〜り ホットサンド
・調理に、保存に、...
538
円
（税込み）
★井上咲楽 待望の発酵レシピ＆エッセイ★
料理にマラソン、文筆にとマルチに活躍する人気タレント・井上咲楽さん。多忙を極める彼女の元気の秘訣は『発酵』にあった…。これなら作れる、食べたいと思えるリアルでゆるい発酵自炊レシピを40点以上紹介。充実の書き下ろしエッセイにも注目です。
《コンテンツの紹介》
●一章 塩麹で、何作る？
〈...
1,760
円
（税込み）
香りが豊かになり、カカオの繊細な味も際立つ！ 自分好みにアレンジ自在。
高カカオチョコレートを使えば、コーヒー代わりに。
お酒を混ぜればカクテルにも変身。
おいしく、一度に多くのカカオポリフェノールを摂取できる。
固形のチョコレートにはない魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方教えます。
みなさんはチョコレートと...
1,870
円
（税込み）
ぜったいに、裏切らない。
リュウジ@料理のおにいさんの一番売れてるレシピ本シリーズ！
料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第３弾！
・著書150万部突破！
・SNS総フォロワー1000万人突破！
・YouTube総再生回数12億回突破！
YOUTUBE未公開レシピが、40品！（2025年1月時点）
なんと、１巻〜３巻までを１つにまとめた索引つき！
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1,870
円
（税込み）
お笑い芸人・薄幸さんの魅力がたっぷり詰まったレシピ本！ 酒のつまみになる料理と話。思わず作りたくなる料理がもりだくさん！ ちょっぴり風変わりな料理……だが、旨い！
テレビ番組やYouTubeで人気の“酒好き芸人”薄幸さん。実は大のお料理好きで、毎日のひとり晩酌にはもちろん、仲間が集まれば手際よく全員分の料理を振る舞うほど。
本書に...
1,650
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
◎未公開レシピも！自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理
人気料理家・長谷川あかりさんの待望の２冊目が発売決定！
SNSで話題を呼んだレシ...
1,650
円
（税込み）
いつものおかずが、発酵の力でうまみとコクUP！ 健康にも美容にもいい美味しいおかず180品
発酵食品ソムリエ・栄養士の料理家さんとして、Nadiaアーティスト・Instagramでも大人気のここえみさん初の本です！
「麹」というと、難しそう・面倒そうなイメージで手を出しづらく思っている人も多いはず。でもここえみさんのレシピは家族が喜ぶ、...
1,595
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（税込み）
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集1］
失敗知らず！せいろ...
590
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
**SNSで話題沸騰！
美肌になる、痩せ体質に変わる
簡単・満足 もりもり食べて腸ハッピー！
体がよろこぶ78レシピ**
「食べたい。でもキレイに...
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（税込み）
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ビジネスシーンや社交の場で、一目置かれる人がひそかに実践する「コミュニケーションのためのお菓子の話」を1冊に。
お菓子の知識・活用方法・食習慣・食べ方などを伝える実践的な書。
20カ国で2万個のスイーツに出会った「ル・コルドン・ブルー」パリ校卒の製菓衛生師による初の著書。
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人間関係を良好にする、そ...
1,650
円
（税込み）
「ちゃんと作りたい」あなたに贈る、簡単でおいしい離乳食＆幼児食の教科書！
本書は2歳の娘のママとして、日々、子どものために見た目も味も◎な離乳食、幼児食を作り続けて、Instagramを中心にSNSで多くの人々に支持されているうたまるごはん氏による初の著書です。
「子どもには手づくりの食事を食べさせてあげたい」「忙しい毎日だけど、...
1,540
円
（税込み）
