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老化を「栄養」で食い止める 70歳からの栄養学
「元気がでない」「落ち込みやすい」 「疲れやすい」 その不調、「栄養不足!」が原因かも。 70歳以上の体に、 特に必要な「栄養」を医師が解説。 知らず知らずに陥っている 危険な「低栄養」、 寝たきりや介護につながる 「フレイル」を避け、 いつまでも元気でいるための方法を教えます! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...

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樋口愉美子 ウール刺繍の愉しみ
※紙版掲載の図案は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。 この本はウール糸を使った刺繍の図案集です。 ウール糸は太い糸と細い糸の2種類。 さらに、豊かな表情を出すためにスタンダードな25番刺繍糸を組み合わせて 私の大好きな草花など、植物の図案を紹介しています。 ウール糸の刺繍は、その立体感によって深みの...

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がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事
そうだ!食で病気を治すんだ! 末期がんを宣告されて14年の”奇跡のシェフ” 調味料をすべて変える。旬の食材は皮まで食べる。 昔の日本食をヒントに辿りついた命の食事法。 私は14年間、食事の力で末期がんを抑えています。 本業はフランス料理のシェフです。医者から「生きているのが信じられない」と驚かれながら、 死なずにずっと生き続け...

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中性脂肪減×高血圧改善×動脈硬化予防 1日1杯血液のおそうじスープ
本書は1杯のスープで血液と血管を若返らせる方法を紹介します。 「いつも体がダルい」「肩がこって仕方がない」「疲れがとれない」「冷えやむくみがひどい」…… “なんとなく不調”は「血液の汚れが進んでいるから何とかして!」という体からのSOSかもしれません。 でも、体にいいことをするのは面倒くさいし、続けるのもなかなか難しい。 そん...

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自律神経をリセットする きのこのスープ
やせた!整った!元気になった! 「きのこのスープ」は低糖質で低カロリーで、 自律神経をリセットし、内臓脂肪を落とす。 さらに、体を内側から若返らせます。 毎日1杯のスープ習慣で、あなたの体調と心を変えましょう! 人生は「体調」に左右されます。 体調が悪いと、それだけで生きるのがツラくなる。 体調がよければ、そのぶん人生を楽...

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ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。
毎日食べたい、ゆるくておいしい発酵ごはん YouTube登録者数18万人! 人気料理家・榎本美沙さんの〈いちばんかんたんな発酵ごはん〉。お湯を注ぐだけのみそ汁から、炊くだけ発酵ご飯、考えずにすぐできる炒めもの、さらにはおやつまで。発酵食品を気軽に取り入れるアイディア満載の、珠玉のレシピ97品。 ------------------------------ Con...

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専門医が教える 組み合わせ自在 腎臓病レシピ
★★低タンパクでも食材の組み合わせで食べ応えアップ!★★ 腎臓病患者向けの低タンパク・低塩のレシピを280紹介。組み合わせしやすく、毎日、楽に続けられるように副菜を作り置きできるメニューを掲載しています。 【目次】 腎臓にやさしい食事のポイント 自分の適正エネルギー量を知る 自分の適正タンパク質量を知る 腎臓にやさしい献立の立て...

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糖質オフ1か月晩ごはん献立
1週間分まとめ買いした食材を無駄なく使いきる晩ごはん献立を、糖質オフメニューで1か月+1週間分。 まんまマネするだけで、1か月の糖質オフ生活が送れる、やせる超簡単レシピ集です。 贅肉だけでなく、時間や食材の無駄も省けてしまいます。 Part1|糖質オフ1か月晩ごはん献立 1週目の買い物リスト Day1|ガパオ風ドライカレー/サーモン...

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ひよこが教える 爆やせ&爆ムキ 旨すぎ糖質オフレシピ
大人気ブログ「旨ブロ」初の書籍化。ひよこが「やせる糖質オフ」について、そのメカニズムからポイントまでを紹介。また、ブログ未公開レシピ含む「確実にやせる糖質オフレシピ」もご紹介。バラエティ豊かなレシピのランナップに飽きることなく取り組めます。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適してい...

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脳科学者が教える集中力と記憶力を上げる 低GI食 脳にいい最強の食事術
こんな悩みを「低GI食」が解決してくれます。 ・睡眠不足でもないのに、食後しばらくすると眠くなる ・頭が働かずに、一度覚えたこともすぐ忘れ、仕事や勉強の効率が悪い ・夕方になると集中力切れ、やることがあるのにやる気にならない ・試験になると頭が働かなくて、実力が発揮できない! これってやる気がないから? 能力が足りないから? ...

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マカベアリスの刺繍Labo.
※紙版掲載の図案は購入者専用ダウンロードサイトでPDFをダウンロードできます。 その姿形に惹かれるという愛する植物を中心に形をデフォルメしたり、 色替えや変わり糸を使ってデザインを展開させていく面白さ、アンティークレースや ボタン、テキスタイルなどお気に入りの数々を刺繍で表現する楽しさ、プレゼントタグや 記念日のパネル、ア...

1,540

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糖質オフで太らない!体にやさしいおやつ
糖質オフをしてダイエットしたいけれど、甘いものは我慢できない。そんな人たちに向けた、糖質オフのおやつを紹介。パンケーキやスコーンをまとめ作りで冷凍しておけば、いつでも好きなときに楽しめる。甘いものだけでなく、油揚げのピザなどの軽食も紹介。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適していま...

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野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる 毎日食べたい いまどき 精進ごはん
料理僧・青江覚峰さんが提案する〈いまどき〉の精進ごはん メディアで人気の料理僧・青江覚峰さんは、毎日家族のためにごはん作りをしています。その経験から、「精進料理ってボリュームなさそう」「難しそう」「地味」というイメージを変える、おいしくて、ボリュームあるメニューを紹介してくださいました。紹介しているレシピはすべて肉や...

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サプリみたいに栄養がとれる副菜101
この本、ちょっと不思議なタイトルですよね。 栄養は本来、食事からとるものであって、サプリはその代用品に過ぎないのですから。 しかし実際、サプリを筆頭とする健康食品市場は大盛況です。 今や「栄養」といえば、食事よりも、サプリからとるものになりつつあるのかもしれません。 でもちょっと待ってください。栄養はサプリよりも食事か...

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その調理、9割の栄養捨ててます!
毎日、食事をしているつもりなのに、どうも最近、調子が出ないーーそれ、もしかしたら【栄養ロス調理】のせいかもしれません!でも、体に届ける栄養素を増やすことができるコツがあるとしたら?病院食レシピの先駆け・慈恵医大の監修のもと、最新のエビデンスに基づく、目からウロコの「食べ方の新常識」が1冊に!

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50歳からのからだ整え2品献立
50歳は、30代、40代とは違った栄養が必要になってくる年代。 いつまでもツヤのある、元気で笑顔あふれる自分でいるために、 そろそろ今、そして将来の体と心を考えた食事を始めてみませんか…? 管理栄養士の藤井恵さんが実践しているのは、 大豆イソフラボン、赤身肉や青背魚、緑黄色野菜、 海藻ときのこ、発酵食品がたっぷりとれる夕ごはん...

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