NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんのムダなくおいしい!つくりおき
冷蔵庫にアレがある! 時間がある時にまとめてつくっておけば、忙しい日も安心。 まずはまとめづくりにおすすめの厳選レシピをピックアップ。続いて、温めればすぐに食べられる主菜と副菜をたっぷりと収載。加えて、一つつくればその後展開して味変を楽しめるさまざまな食材を使った「おかずのタネ」。そして、冷凍して長く保存できるひき肉...

1,320

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「山ノ食堂」の12か月 ごはんとおやつと瓶詰と。
神奈川県の小田急小田原線・小田急相模原駅から徒歩5分。 商店街の路地裏にあるのが私たちのお店「山ノ食堂」です。 築30年の元八百屋さんだった古い小さな建物を大工さんとリノベーション。 どこか懐かしくも新しい、訪れるお客様も働く私たちもともに心地よく過ごせる場所を作りました。 ときにホーロー三段弁当の山ノ食堂、ときに喫茶メ...

1,540

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予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の“たれ”
◆◆本当は秘密にしておきたい! ◆◆人気料理教室の“おいしい”がすぐに作れる ◆◆たれレシピを大公開! SPICEUPのたれは、混ぜるだけ。 しかも、作りおきができて難しいこと抜き! 日々のおかずやおつまみ、麺、スープまで あっという間に作れるようになります。 「作りたいものが浮かばない」 「イマイチおいしく作れない」 「味付けがマンネリ...

1,540

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うつわと料理のおいしい関係
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。 切って、のせて。うつわで“ごちそう” 〜〜〜 むずかしい知識はいらない! 様々なうつわの魅力と80の簡単レシピをまとめた、うつわ×料理の新感覚レシピエッセイ。いつもの食卓にちょうどいいレシピとうつわで日々の食事を楽しもう。 〜〜〜 ◎料理...

2,200

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生地選びで失敗しない コットン100%の服
※実物大型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードしてください。 洋裁でもっとも使う、定番のコットン生地。 誰でも気軽に買えて種類が豊富、そしてローンのような薄手から、 ツイルのような厚手まで、素材感が多岐に渡るのが特徴です。 本書では、それぞれのコットン生地の特性と適したアイテムを学びながら、 思い通りの仕...

1,650

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午前7時の朝ごはん研究所
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝は「料理」じゃなくていい。朝食には5つのピースがあった! 水分・やさしさ・エネルギー・体温・栄養。何かが欠けているいつもの朝に、この...

1,540

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Little chefの和定食 丁寧につくる季節の家庭料理
その季節にこそ作って食べたい旬のおかずと小鉢のレシピ 東京・都立大学にある和定食と甘いもののお店、Little chef(リトルシェフ)。 店主の田中雪絵さんがつくる和定食は、 旬の食材がもつおいしさがやさしく身体に沁み渡るほっとする味わいで、 そのひとつひとつの丁寧な味に自然と元気がもらえます。 本書では和定食を構成するごはんや...

1,892

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薬膳せいろ 体にやさしい温活レシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 切って詰めて蒸すだけ。体を温め、不調を改善する蒸し薬膳を提案。1回の蒸し調理で1食の献立ができあがる楽ちんレシピや、冷えに基づく不調別...

1,650

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蒸し料理は、フライパンで
お手軽・時短・片づけラクラク いつものフライパンで、せいろ並みのおいしさ! 大ブームの蒸し料理。チャレンジしてみたいけれど、せいろは場所をとりそうだし、お手入れがめんどくさそう…。そんな人におすすめなのが【フライパン蒸し】。お湯が沸くのを待たなくていいから即蒸せて、せいろ並みのおいしさ! フライパンに材料を並べて、ふた...

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ちょっと具合のよくないときのごはん からだと心がととのう、がんばらないセルフケア
日常のちょっとした心身の不調を、食事でととのえるためのレシピ集 あまり元気がないときでも、ささっとかんたんに作れるおいしいごはん全108品収録 【内容紹介】 風邪気味、食欲不振、胃腸の不調ほかの症状、体調不良に加えて、やる気が出ない、ストレスを感じる…といったメンタル面での不調、さらに、むくみや冷え、目の疲れや首・肩のこり...

1,650

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子どものしあわせ栄養学
自身も二児の母、管理栄養士のあこさんが、親御さんたちの不安や悩みをまるっと引き受け、最新の栄養学に基づいてアドバイス! 人気YouTuberで管理栄養士あこの 初めての子どもための栄養本。 子どもの食事や栄養の「困った!」に 最新の栄養学にもとづいてお答えします!! 「偏食が気になる」「身長を伸ばしてあげたい」 「栄養バランスっ...

1,760

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ひとり暮らしの栄養手帖
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【毎日忙しく働くあなたに、 “ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案!】 「仕事で疲れきって自炊する気がしない」 「落ち込んだときほど...

1,760

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50歳からの美食入門
食べ歩き歴30年、シェフが絶大な信頼を寄せるグルメガイド『東京最高のレストラン』編集長が教える、中高年のための外食入門。 「ひとりで楽しむ」「高級店、予約の取れない店じゃない店の楽しみ」「慣れて見えるオーダー手順」「サービス人とのコミュニケーション」「カウンター鮨の心得」「会食の店を選ぶコツ」ーーすべて教えます。50歳か...

1,100

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大人シックな冷たいスイーツ
インスタで人気の料理家yuka*cmさんの冷たいスイーツの本。思わずSNSにアップしたくなるおしゃれなビジュアルが魅力 思わずSNSに投稿したくなるおしゃれなビジュアル! インスタで人気の料理家yuka*cmの最新刊は冷たいスイーツの本 インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさん。 地味美しい焼き菓子で有名ですが、実は冷たいスイー...

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孤独の台所
家庭料理は世界一難しい。台所では誰もが孤独だーー。引きこもり、火事、世界一周と壮絶な半生を経て、理想が破れかけた先に見つけた答えとは。YouTube登録者523万人、Xフォロワー286万人の料理研究家・リュウジ、初の挑発的・料理哲学本。

1,500

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NHKまる得マガジン 時短・簡単! まいにちおいしい 魚焼きグリルごはん
おうちにある魚焼きグリル 「魚を焼くだけ」じゃもったいない! ほったらかし調理でこだわりレシピがつくれる、魚焼きグリルのレシピを1冊にまとめました。高温で焼き上げるので食材がふっくらと仕上がり、これまでになくジューシーなハンバーグやピザ、グラタンやローストビーフまで、技術不要ですぐにでも真似したくなる、誰でもおいしくつ...

1,499

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