いま、さまざまなメディアで話題の“ご当地チェーン”
ブームを背景に、どこか懐かしい昭和感も満載の一冊！
【内容紹介】
全国各地のローカル飲食チェーン店を多数紹介する「日本懐かし大全シリーズ」ご当地ラインの一冊。各種メディアで取り上げられるような知名度ある有名どころはもちろん、ほぼその地域でのみ知られている人気チェーンまで...
1,760
円
（税込み）
鍋料理は時短で作れるのに、野菜がたっぷりと食べられ、〆まで味わえば栄養バランス満点といいことずくめ。家にある調味料で簡単に作れる「鍋の素」から広がるさまざまな味のバリエーションを紹介。具材のアレンジを含めて広がるレシピを楽しみます。
1,480
円
（税込み）
◆高たんぱく・低糖質・低カロリー！
糖質10g以下、300kcal以下を実現した
からだと心がすっきり整うスープレシピ集◆
“しっかり食べながらやせられる”
“満足感があって無理なく続けられる”と、
まだまだブームが続く「たんぱく質ダイエット」。
それをスープにしたら…野菜も一緒に食べられて、
汁とともに食材の栄養が余すことなくとれて、
ひ...
1,430
円
（税込み）
夏真っ盛り、2025年8月号の『あまから手帖』は 冷たいもんの特集 です。
連日酷暑のなか、食欲がなかなか出ないという方、暑さに打ち勝つには食べてこそという方、皆さまに楽しんでいただける冷たいメニューがたっぷり登場します。
かき氷は最新店と老舗から選りすぐり、つくり手の顔が見えるクラフトなジェラート、冷やし中華に、冷製パスタ...
780
円
（税込み）
編み物ブームを牽引する韓国から、とびきりかわいいかぎ針編みの本を翻訳出版。
カラフルで、でもどこかノスタルジックで…編んでみたくなる33作品を掲載。
円やお花、多角形のモチーフをつなぎつつ、癒しの時間を楽しんで。
＜Roseについて＞
「ロゼ」は著者キム・ジョンミ（金政美）の作家名。身も心も癒やされる幸せな手編みを追い求め、
...
1,650
円
（税込み）
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
今度こそやせる！
ガマンと失敗知らずのダイエットは「食べること」です
やせるには食べなければいい、と考えがちですが、 それは、大きなカン...
1,000
円
（税込み）
テレビでも活躍、野崎洋光さんのロングセラー本が新装版に。・「おいしく作れる」と評判の大型ムック、待望の書籍化。・この1冊で和食はOK、人気の野崎洋光が教える“永久保存”の230品。・初心者に作りやすく、ベテランも納得のクオリティ。・憧れの「おせち」も、作り方と盛り付けのプロセス写真付き。2014年の発売から10年、人気和食料理人...
2,376
円
（税込み）
せいろがなくても大丈夫！ 手持ちの鍋、フライパンでほったらかしでもおいしくできる蒸しおかずレシピ決定版。蒸し料理と相性抜群のたれレシピも紹介。著者ならではのアイデア満載な1冊。
本書は2009年刊『いろいろ蒸す』、2011年刊『かぶせて蒸すだけ！ フタ蒸しレシピ』(ともに小社刊）をあわせ、新たに再編集したものです。
1,760
円
（税込み）
食物繊維をしっかりとることで腸内環境が整い、便秘の改善、免疫力アップ、生活習慣病の予防にもつながるといわれています。さらに、腸は脳と密接に関わっていることもわかっており（脳腸相関）、心の病気や認知症の予防も期待できるといわれています。著者の荻野恭子先生は、日ごろから、野菜たっぷり、特に根野菜は皮ごと使う食生活で、特...
1,400
円
（税込み）
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...
1,540
円
（税込み）
材料０．１％の味の違いや火入れ方法、切り方などを何度も検証して辿り着いた、最強の家中華レシピ。餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麺、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで５６品。いつもとは段違いのおいしさに出会える一冊です。
1,760
円
（税込み）
★**『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックの第6弾は「くり返し作りたいパスタ」レシピ★**
スピード＆具の組み合わせで無限のバリエーション！「いいとこどり」を一冊にした保存版です。レシピに慣れたら、スパゲティの太さを替えてみたり、ペンネやフジッリなどのショートパスタで作ってみたりと、いろいろ試してみるのも楽しいか...
748
円
（税込み）
※本書は2017年12月に学研プラスから発行された『大戸屋 にっぽんの定食屋さんレシピ 最新版』の改訂版です※老若男女、幅広い層に支持されている定食チェーン「大戸屋ごはん処」の全面協力による定食レシピ集。お店でしか食べられない、あの味を、家庭で手軽に楽しめるようアレンジした再現レシピを紹介します。「おうちで作りたい人気メニュ...
1,100
円
（税込み）
砂糖・乳製品・化学調味料不使用 からだにやさしいレシピ
日本酒の蔵元が運営するカフェならではの麹調味料レシピ集。
「麹× 発酵」を毎日のお料理に取り入れれば、おいしくて体にいい料理をすぐに作ることができます。
塩麹・しょうゆ麹・甘酒をベースにした24種の発酵調味料を提案。
簡単な料理でも食材の味を引き出し、ぐっと深みのある...
1,870
円
（税込み）
**電子版のみオールカラー
【世界には、今晩の献立を考えない人たちがいる】**
自炊料理家の著者の元に寄せられる
「献立作りが苦痛」
「いつも同じ料理ばかりでマンネリに」
「スーパーで途方にくれる」
という自炊に悩める人々の声。
これって日本だけ？
「世界の自炊」はどうなっているんだろう？と思った著者は飛行機に飛び乗っていた──...
2,750
円
（税込み）
〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【発酵なしで焼けるから、焼くまでたった５分！ 失敗知らずの米粉パン】
〈発酵なし〉〈焼くまで５分〉〈たった３ステップ〉で作れる魔法のようなパンレシピ！？
フォロワー27万人が切望し...
1,540
円
（税込み）
