レシピだけじゃなく、作った料理を「素敵に魅せる」ポイントも紹介！
もも、胸、手羽元、手羽先など、部位ごとのおいしさが味わえる「鶏肉」でおもてなし。がっつりと食べたいメイン、盛り映えするおつまみ、大満足のご飯ものまで、充実のラインナップでご紹介します。
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contents
【Part 1】「もも」と「むね...
990
円
（税込み）
毎日のごはんを炊くように、毎日の珈琲を淹れて楽しんでほしい。大人気の珈琲焙煎人、中川ワニさん・京子さん夫妻の珈琲生活。道具や豆の選び方、膨らむ珈琲の淹れ方、お菓子から調味料、旅に至るまで２人の珈琲へのこだわり、愛情が溢れる１冊になっています。 撮影：砺波周平、中川京子 イラスト：中川京子 主婦と生活社刊
1,210
円
（税込み）
人気料理家・野口真紀さんの好評シリーズ『きょうのサラダ』『きょうのおつまみ』『きょうの一汁二菜』に続く第4弾。
炊き込みごはん、おすし、丼もの、炒飯など、具だくさんで“ごちそう感”あふれる米レシピの決定版です。
パスタやうどん、ラーメンなどのお手軽麺も加えた85品を掲載。
季節の野菜や肉・魚を米や麺と組み合わせて、ボリュー...
1,100
円
（税込み）
料理研究家・藤井恵さんが実際に家で作っている料理をていねいに紹介する大人気レシピ集が電子版になりました！
ちょっと手間や時間をかけるだけで、家庭料理はぐんと見違える! 「うちの定番」「魚のおろし方」「居酒屋の味」など、一生もののレシピばかりです。
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CONTENTS
【時間や手間をかけるおいしさがあ...
1,452
円
（税込み）
**雑誌『オレンジページ』2023年3月17日号 付録だけ！「ひとりのときのわがままごはん」です。
好きなものを好きなだけ。ひとりで食べる楽しみを一冊に
〈ひとりのとき〉のごはんは、できたらラクに作りたい。でも、ずぼらなだけじゃちょっとさみしい。だって、せっかくの自分のためだけのごはんだもの、思いきり楽しまなくちゃもったいない...
200
円
（税込み）
**雑誌『オレンジページ』2022年7月2日号 付録だけ！「人気レシピも! 最旬トピックスも! おいしい韓国BOOK」です。
日本にいながら韓国気分が楽しめる！
雑誌『オレンジページ』で人気だった料理レシピを厳選して紹介するほか、東京・新大久保などにある食材スーパーや評判の飲食店を徹底取材。日本にいながら韓国気分が楽しめる情報満載で...
200
円
（税込み）
旧フランス領インドシナ（ラオス・カンボジア・ベトナム）で受け継がれてきた古典料理を46品掲載。1954年にインドシナ3国がフランスから独立して以降も、仏印的な食文化は各地で受け継がれてきたものの、21世紀以降は経済発展やIT化、それに伴う都市化の影響を受け、古典料理も姿を消しつつあります。
「インドシナ」という呼称も消えゆくな...
2,420
円
（税込み）
字が大きくて便利！キッチンで使うための本。
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、今が食べどきの野菜からレシピを選ぶ新シリーズ。体によくて食材を無駄なく使いきれる♪ JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。
《コンテンツの紹介》
特集「アスパラ・そら豆・ズッキーニで！初夏のベジつまみ」
アスパラのきつね巻...
880
円
（税込み）
“シンプル”“スピーディ”“デリシャス”が3本柱の波多野中国料理教室を主宰する波多野亮子さん初のレシピ本。数あるレシピの中から、生徒さんから大人気のレシピを厳選！義母・波多野須美先生から受け継いだ50年以上の歴史を持つ「波多野中国料理」の決定版です。作りやすくて、日本人の口にある、おもてなしにも普段の食卓にも使ってほしい1冊...
1,540
円
（税込み）
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
おいしいカレーを作るコツは、名店から学んだ。
いまはなき名店に捧げるオマージュカレーレシピ集。
タマネギを炒めて飴色にする、じっくり煮込んで肉のうま味を引き出す。
誰もが知っているはずの基本的なテクニックにも、実は「正解」があり...
1,408
円
（税込み）
中国に息づく料理を分類したものに、地域にもとづいて8つに分けた「八大菜系」があります。
しかし、中国は広大です。
食文化は地域ごと、民族ごとに受け継がれてきたものがあるはずで、八大菜系からこぼれ落ちている食文化や、八大菜系に含まれているもののその存在が埋もれている食文化は数え切れません。
つまり、日本ではまだなじのみな...
2,750
円
（税込み）
【内容紹介】
香港人は元氣です！
香港は、2015年、2016年と、「世界平均寿命ランキング」で男女ともに1位。しかも、「香港人は死ぬまで元氣が当たり前」と言われるほどの健康長寿の地です。それはなぜなのか？
【目次抜粋】
「いつもゆるゆる、温かいからだ」を手に入れる！鶏スープの智慧
きちんと食べて消化・吸収、そして“排出” 楊家の“...
1,045
円
（税込み）
菜食料理研究家・ヘーマ・パレック
9年ぶりのレシピ・ブックは、南インド料理。
はじめての人でも簡単! なのに本格的な南インド料理をたっぷり70レシピご紹介。
カレーだけじゃない！
南インドの伝統料理のドーサ（お米のクレープ）、ワダ（豆のドーナッツ）、パニヤラム（インド風たこ焼き）、
その他にもラッサム（トマトスープ）、野菜シ...
1,650
円
（税込み）
みんなが検索した最新人気レシピ！
アクセス数月間1000万！オレンジページの公式サイト「オレンジページnet」から、イチ推しレシピやライフハックなど、毎日のごはん作りに役立つレシピをピックアップ！最新人気メニューを137点ご紹介します。
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PART 1【オレンジページ デイリー人気ランキングTOP15...
990
円
（税込み）
人気の秘密と魅力にせまる、充実の傑作レシピ集
雑誌や料理書、テレビのほかSNSでも人気のワタナベマキさん。幅広い世代から支持される料理は、センスのよさと忙しい人に寄り添う確実さを兼ね備えています。マキさんのベストレシピとともにその魅力にせまる、保存版の一冊。
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メニュー
【CHAPTER 1】考えない...
1,430
円
（税込み）
レシピだけじゃなく、作った料理を「素敵に魅せる」ポイントも紹介！
女子に人気の『アボカド』。サラダからメインまで、盛りつけ&おいしさにこだわった魅せレシピが満載です。友人を招いての食事会や家族の記念日に、「こんな一皿があったらいいな」と思えるようなのレシピを集めました。
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contents
【Part 1...
990
円
（税込み）
