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読者が絶賛した“推し”レシピ オレンジページTHE SPECIAL
本当に愛されたレシピが詰まった永久保存版 『オレンジページ』に毎号寄せられるたくさんの「読者の声」。この本は、反響が大きかった「本当に愛されたベストレシピ」をまとめた一冊です。簡単&おいしすぎる革命レシピや一生作り続けたい定番レシピなど、ずっととっておきたいレシピが目白押し! 《コンテンツの紹介》 【Part1 最新版!目...

495

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ひとりぶんのビリヤニ
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。 ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも...

1,760

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ずっと大切にしたい、みんなの宝物レシピ 〜創刊40周年記念 特別愛蔵版 オレンジページ〜
★★本当に愛されたレシピだけ!の名作・傑作選★★ 創刊40周年のオレンジページが、自信を持って届けるベスト・オブ・ベストレシピ集。 誌面やWEB、SNSでリアルに愛されたレシピを中心に料理家さん、編集者が自信を持っておすすめする一品、創刊時からの食トレンドを振り返る懐かしのメニュー、オレペならではの工夫を凝らした手作りレシピなど...

1,320

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オレンジページplus & vege 1-2月〜旬の食材からレシピを選べる!2品献立の晩ごはんが作れる!
★旬の食材からレシピを選べる!2品献立の晩ごはん★ 旬の素材や食べたい素材からメインのおかずを選べるから、すぐにメニューが決まると大好評の『オレンジページplus』と『オレンジページvege』がセットになったおトクなレシピブックが登場。メインと副菜の組み合わせる楽しさも2倍!この1冊あれば、晩ごはん作りがラクになること間違いな...

1,320

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オレンジページsimple 11-12月 少ない材料で、晩ごはんは作れる。
★メインの材料が2つから3つまでのシンプルなレシピで献立を提案!★ 少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。主菜と副菜の組み合わせ自由自在!今号の特集は、最小限でもうまみたっぷり「素材2つのデイリー煮込み」。農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。 《コンテンツの紹介》 【特集】最小限でもうまみた...

880

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ゆーママさんちのすごい冷凍庫
テレビで人気の冷凍マイスター・ゆーママさんの冷凍庫を大解剖。収納方法・冷凍保存・レシピすべて見せます! 冷凍歴25年! 家族7人で暮らしていたころは家族のために、またお店を営むようになってからは仕事のために、冷凍保存を研究し続けているゆーママさんによる「家庭でできる最高レベルの冷凍保存術」を大公開。 冷凍庫の収納方法、食...

880

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作る気ゼロでも これなら帰ってから作れそう! 218
帰ってからでも手軽に作れるレシピを多数ご紹介。 「ラクしておいしく」「時間をかけなくてもできる」にとことんこだわった「いいとこどり」の、厳選レシピを再編集。 今までよりちょっと気楽な「毎日のごはん作り」を、オレンジページ料理班が応援します。 《コンテンツの紹介》 【Part1】これだから帰ってから作れる 鶏肉と野菜のシンプル...

550

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何も考えられない日も これなら帰ってから野菜が食べられそう! 358
累計52万部の大ヒットシリーズからいいとこどり! 忙しくて時間がかけられない…、料理はあまり得意でも好きでもないけれど不足しがちな野菜をとりたい…そんな人のための「ラクしておいしく」「時間をかけずにできる」にこだわった野菜の副菜358レシピ。毎日のごはん作りがちょっと気楽になる保存版の一冊です。 《コンテンツの紹介》 【Part1...

550

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料理研究家の傑作レシピ選〜藤井恵さん&小林まさみさん編
料理家の傑作レシピを集めました! おいしさだけではなく、栄養や作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、電子レンジを上手に使ったレシピ、健康的なおつまみから、低脂肪な肉のおいしい食べ方まで充実しています。 ※本書は、『料理研究家・藤井恵〜おいしくてからだが整う、傑作レシピ選』と『料理研究家・...

693

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料理家の傑作レシピ選〜ワタナベマキさん&飛田和緒さん編
料理家の傑作レシピを集めました! 味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜1つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。 ※本書は、『料理家・ワタナベ マキ〜忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒〜シンプルで作り続けたくなる、傑作...

693

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ジューシー肉汁! 豚ひき肉+鶏もも肉〜おトク素材でCooking♪
★肉汁あふれる!豚ひき肉と鶏もも肉活用術★ コクたっぷり、ジューシーなおかずができる豚ひき肉と鶏むね肉。お肉と脂のうまみをたっぷり味わいたいときにぜひ作って欲しいレシピを集めました。どちらも比較的リーズナブルな食材ですが、満足度は抜群。家族みんなが好きなメニューに。 《コンテンツの紹介》 〜豚ひき肉は、変身上手。〜 ●組み...

990

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オレンジページvalue1-2月
★今、必要なレシピだけ!おトク素材でおいしい晩ごはん。★ 毎日ごはんを作る人が手っ取り早く必要なレシピだけにたどり着くために生まれた一冊です。2カ月ごとに今まさに使いどきな材料、食べどきなメニューを厳選。調理中に使ってもらうために、誌面の見やすさにもとことんこだわりました。 《コンテンツの紹介》 【特集】大根一本、おいし...

890

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南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー
エリックサウス(八重洲、紀尾井町、名古屋)、エリックサウスマサラダイナー(渋谷)の総料理長・稲田俊輔氏が、「家でかんたんに作れる」をテーマとしたインドカレーを75レシピ紹介。 「材料を炒める→スパイスを加える→煮る」「材料を合わせる→炒める→煮る」など3ステップで、あっという間に本格的なインドカレーがだいたい15分でつくれま...

1,760

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オレンジページsimple 1-2月 少ない材料で、晩ごはんは作れる。
メイン素材3つまでの極上シンプル鍋特集 『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。 調理は簡単でムダなくおいしい♪特集・シンプル鍋や、農林水産省職員がガイドする旬の食材コーナーも注目です。 《コンテンツの紹介》 特集「極上シンプル鍋」 餅入り白菜ミルフィ...

880

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ほどよく、きちんと、暮らしのヒント300
知っていれば家事がラクになるワザとコツ300選! 「オレンジページ」の料理、掃除や洗濯、衣類のケアに収納など暮らしに役立つ家事のヒントを大公開。困ったり、迷ったりしたときは、ぜひこの本を。なるほど!と納得するアイディアが見つかるはず。 《コンテンツの紹介》 【家事編】本当に使える家事のヒントを200集めました。 ・気になる汚...

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ariko流 大人のズボラごはん どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい!
★無理なく作れて、味はとびきり。ariko流 家ごはんが元気をくれる。★ インスタグラムフォロワー23万超の人気料理家ariko(@ariko418)による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」。忙しくてもおいしいものが食べたい、そんな気持ちにこたえるariko流の工夫が詰まった一冊です。 《コンテンツの紹介》 ●Chapter.1 少ない材料と工程で...

1,870

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