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たんぱく質不足解消! 鶏胸肉+ブロッコリー〜おトク素材でCooking♪
★食べてヘルシー!鶏胸肉とブロッコリー活用術★ 高たんぱく質・低カロリーという特長をもっている鶏胸肉とブロッコリー。2つのヘルシー食材のレシピをずらり紹介する本書。現代女性の多くは、たんぱく質が不足しがちといわれています。食べものからおいしく摂って補い、健やかで美しい体に! 《コンテンツの紹介》 〜鶏胸肉ってすごい!〜 ●...

990

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ひとりぶんのビリヤニ
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。 ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも...

1,760

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ariko流 大人のズボラごはん どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい!
★無理なく作れて、味はとびきり。ariko流 家ごはんが元気をくれる。★ インスタグラムフォロワー23万超の人気料理家ariko(@ariko418)による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」。忙しくてもおいしいものが食べたい、そんな気持ちにこたえるariko流の工夫が詰まった一冊です。 《コンテンツの紹介》 ●Chapter.1 少ない材料と工程で...

1,870

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ずっと大切にしたい、みんなの宝物レシピ 〜創刊40周年記念 特別愛蔵版 オレンジページ〜
★★本当に愛されたレシピだけ!の名作・傑作選★★ 創刊40周年のオレンジページが、自信を持って届けるベスト・オブ・ベストレシピ集。 誌面やWEB、SNSでリアルに愛されたレシピを中心に料理家さん、編集者が自信を持っておすすめする一品、創刊時からの食トレンドを振り返る懐かしのメニュー、オレペならではの工夫を凝らした手作りレシピなど...

1,320

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ヘルシー!豆ファミリー 豆+油揚げ+納豆〜おトク素材でCooking♪
★健康を応援!豆ファミリーをもっと摂ろう!!★ たんぱく質、ミネラルなどの栄養素をバランスよく含んでいる豆類は、ヘルシー生活の味方。積極的に摂ったほうがいいのはわかっているけど食べ方がマンネリになりがち…。そんなときに活用いただきたいおかずレシピ集。 《コンテンツの紹介》 〜豆ってめっちゃおいしい!〜 ●デリ風ビーンズサラダ...

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かさましにも使える!節約食材 きのこ+もやし〜おトク素材でCooking♪
★物価高に負けない!きのこともやしの活用術★ 節約食材のきのこともやしでおいしく物価高をのりきりましょう!メインおかずから副菜まで本書におまかせ。淡白な味わいを生かすもよし、こってり味に仕上げるのもよし。バリエーション豊かで、毎日食べても飽きないおいしさです。 《コンテンツの紹介》 〜きのこは、おかずの達人。〜 ●たっぷり...

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冷蔵庫の常連食材でもう1品! 豆腐+卵〜おトク素材でCooking♪
★あと1品欲しいときは豆腐と卵に頼ろう!★ 今日は買い物に行けなかった、あと1品欲しい、そんな日も本書はあればもう安心。冷蔵庫にたいていストックされている豆腐や卵を使って、満足度の高いおかずが完成!毎日食べても飽きない、変化に富んだレシピを掲載しています。 《コンテンツの紹介》 〜豆腐 驚きのバリエーション。〜 ●豆腐が主役...

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素材別に探せる!献立が決まる!冬のレシピブック オレンジページCooking 付録だけ!12
★冬が旬の食材をとことん楽しめるレシピブック!★ 大根、白菜、ブロッコリーなど、旬の食材を味わうおかずのレシピ。今食べたい素材、家にある素材から、パッとメニューが選べます!寒い時期においしくなる野菜や魚介類などおすすめのレシピを冬の時期の献立にぜひお役立てください。 《コンテンツの紹介》 ●素材別にレシピを探せる!冬の平...

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旬の魅力!最強冬野菜 大根+白菜〜おトク素材でCooking♪
★冬野菜を極める!大根と白菜活用術★ 旬を迎えると大きく育ち、買いやすい価格になる冬野菜の定番、大根と白菜。丸ごと買ったものの使い切れない、いつも同じ使い方でマンネリに…という方も多いはず。そんな冬野菜をとことん使ったレシピを集めました。 《コンテンツの紹介》 〜大根 さすがの底力〜 ●うまみ素材で大根が主役のボリュームおか...

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価格安定!いつでも節約野菜 もやし+豆苗〜おトク素材でCooking♪
★節約&栄養満点!もやしと豆苗活用術★ 年間を通して価格の変動が少なく、お手頃価格がうれしいもやしと豆苗。そのうえ栄養もある優秀食材なので、ただ炒め物にするだけなんてもったない!主役級おかずだけでなく、サブおかず、麺やご飯もののレシピも満載です。 《コンテンツの紹介》 〜もやしでとことん!〜 ●組み合わせでボリューム満点!...

990

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オレンジページsimple 11-12月 少ない材料で、晩ごはんは作れる。
★メインの材料が2つから3つまでのシンプルなレシピで献立を提案!★ 少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。主菜と副菜の組み合わせ自由自在!今号の特集は、最小限でもうまみたっぷり「素材2つのデイリー煮込み」。農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。 《コンテンツの紹介》 【特集】最小限でもうまみた...

880

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ゆーママさんちのすごい冷凍庫
テレビで人気の冷凍マイスター・ゆーママさんの冷凍庫を大解剖。収納方法・冷凍保存・レシピすべて見せます! 冷凍歴25年! 家族7人で暮らしていたころは家族のために、またお店を営むようになってからは仕事のために、冷凍保存を研究し続けているゆーママさんによる「家庭でできる最高レベルの冷凍保存術」を大公開。 冷凍庫の収納方法、食...

1,760

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心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
著書累計40万部を超えるカレー&スパイスの専門家が教える、症状別カレーレシピ。 スパイスは「食べる漢方」と言われ、高い効能が認められています。 本書では疲れ、肌荒れ、冷え、ダイエットなど、 日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介。 作り方は3つの最強スパイス(ターメリック・クミン・コリアンダー)に、 もう1種類...

1,430

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作る気ゼロでも これなら帰ってから作れそう! 218
帰ってからでも手軽に作れるレシピを多数ご紹介。 「ラクしておいしく」「時間をかけなくてもできる」にとことんこだわった「いいとこどり」の、厳選レシピを再編集。 今までよりちょっと気楽な「毎日のごはん作り」を、オレンジページ料理班が応援します。 《コンテンツの紹介》 【Part1】これだから帰ってから作れる 鶏肉と野菜のシンプル...

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スパイスカレー沼にハマってみない?
著書累計40万部を超えるカレー&スパイスの専門家によるスパイスカレーのバイブル スパイスカレーを作ってみると、多くの人がぶち当たる壁。「なんだかコクが足りない」、「味が決まらない」… カリー子さんのSNSには、日々そんなお悩みが届きます。 実は、スパイスカレーのおいしさの後ろ側にはさまざまな理論が隠れています。 なぜ、タマネ...

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基本調味料で作る体にいいスープ
手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれて、心も体も満たされるスープは、あるだけで安心感すら覚える、温かで心強い存在です。この本では、汁ものとしてはもちろん、主菜にもなってくれるような、満足感のあるスープを提案しています。どのレシピも、塩、しょうゆ、みそといった、基本の調味料で作れるごく簡単なものですから、忙しいとき...

1,320

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