スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開！一つひとつのカレーからさまざまなスパイス＆ハーブとココナツミルクが香り立ち、それぞれがじんわりと奥深い味わい。でも使う油は少なく、ルゥカレーのような小麦粉やバターは一切使いません。合わせるおかずも野菜が中心で、一皿の栄...
1,980
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（税込み）
★無理なく作れて、味はとびきり。ariko流 家ごはんが元気をくれる。★
インスタグラムフォロワー23万超の人気料理家ariko（＠ariko418）による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」。忙しくてもおいしいものが食べたい、そんな気持ちにこたえるariko流の工夫が詰まった一冊です。
《コンテンツの紹介》
●Chapter.１ 少ない材料と工程で...
1,870
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（税込み）
『台湾漫遊鉄道のふたり』で日本のみならず世界で多くの読者を魅了した楊双子。小説に次々と登場する台中の美食が気になっていた読者も多いはず。満を持して、楊双子による台中の屋台グルメエッセイが登場。
「オールド台中」を体現する老舗屋台を厳選し、台中らしい食、台中ならではの食を紹介する。
もちろん楊双子の筆にかかれば、単なる...
2,420
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※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。
ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも...
1,760
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（税込み）
テレビで人気の冷凍マイスター・ゆーママさんの冷凍庫を大解剖。収納方法・冷凍保存・レシピすべて見せます！
冷凍歴25年！
家族7人で暮らしていたころは家族のために、またお店を営むようになってからは仕事のために、冷凍保存を研究し続けているゆーママさんによる「家庭でできる最高レベルの冷凍保存術」を大公開。
冷凍庫の収納方法、食...
1,760
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（税込み）
本当に愛されたレシピが詰まった永久保存版
『オレンジページ』に毎号寄せられるたくさんの「読者の声」。この本は、反響が大きかった「本当に愛されたベストレシピ」をまとめた一冊です。簡単＆おいしすぎる革命レシピや一生作り続けたい定番レシピなど、ずっととっておきたいレシピが目白押し！
《コンテンツの紹介》
【Part1 最新版！目...
990
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（税込み）
脇屋シェフのYouTubeが1冊に。人気の71品を、さらに簡単に教えます！・YouTubeよりもっと簡単、もっと作りやすい71品！・脇屋シェフの“家庭チャイニーズ”の決定版。・プロセス写真を多用、中華のコツ、ぜんぶ見せます！・作りやすいから、初心者、男子、シニアにもおすすめ。脇屋シェフが、お家でおいしく中国料理が作れるように工夫したレシ...
1,782
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（税込み）
★今、必要なレシピだけ！おトク素材でおいしい晩ごはん。★
毎日ごはんを作る人が手っ取り早く必要なレシピだけにたどり着くために生まれた一冊です。2カ月ごとに今まさに使いどきな材料、食べどきなメニューを厳選。調理中に使ってもらうために、誌面の見やすさにもとことんこだわりました。
《コンテンツの紹介》
【特集】春キャベツのシン...
890
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繰り返し作りたくなる！春野菜のおいしい食べ方特集
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。
調理は簡単でムダなくおいしい♪食卓にひと足、早く春を連れてきてくれる春野菜。みずみずしさや甘さ、ほろ苦さなど、この時期ならではの味わいを楽しめる、シンプルなレ...
880
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「薬膳」＝「ふだんのごはん」！
私の故郷・香港では「薬膳」という言葉を日常で聞くことはほとんどありません。
それだけ「空気のように当たり前」のことなんです。
外食でも、自炊でも、中食でも、何でもいいからその中で、
「食材の効果や、体の状態を考えてえらぶ」
ことを忘れないでほしいですね。
1,760
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（税込み）
インスタグラム106万フォロワーの料理インフルエンサーYuuさん。
著者史上最大ボリュームの最新刊は、人気レシピをどーんと135品掲載した超保存版。
プロセス写真たっぷり、コツたっぷりで、見れば誰でも作れます！
SNSで人気のYuuさんの最新刊。日々SNSに寄せられる料理のお悩みに一緒に向き合う姿勢が、「不器用、面倒くさがりにも優しい」...
1,870
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（税込み）
★旬の食材からレシピを選べる！２品献立の晩ごはん★
旬の素材や食べたい素材からメインのおかずを選べるから、すぐにメニューが決まると大好評の『オレンジページplus』と『オレンジページvege』がセットになったおトクなレシピブックが登場。メインと副菜の組み合わせる楽しさも２倍！この１冊あれば、晩ごはん作りがラクになること間違いな...
1,320
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（税込み）
★**『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックの第５弾は「忙しい人のための作り置きレシピ」★**
そのつど「作らない」スタイルが大反響を呼んだ【朝作らないおべんとう・夜作らない晩ごはん】の決定版。時間のあるとき、余裕のあるときに、おべんとうにも晩ごはんにもフル活用できるおかずを作り置きしておけば、日々のごはん作りがぐ...
748
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（税込み）
★物価高に負けない！きのこともやしの活用術★
節約食材のきのこともやしでおいしく物価高をのりきりましょう！メインおかずから副菜まで本書におまかせ。淡白な味わいを生かすもよし、こってり味に仕上げるのもよし。バリエーション豊かで、毎日食べても飽きないおいしさです。
《コンテンツの紹介》
〜きのこは、おかずの達人。〜
●たっぷり...
990
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（税込み）
「エリックサウス」稲田俊輔が本気で教える“インドカレーの教科書”。南インド料理専門店「エリックサウス」の稲田俊輔総料理長が、インドカレーに必要な技術の基礎をトコトン教える“インドカレーの教科書”。作り方のプロセス写真を多用し、まるで動画のようにわかりやすくご紹介します。チキンカレーやバターチキンなどおなじみのカレーから...
1,782
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（税込み）
字が大きくて便利！キッチンで使うための本。
ふだんの食事作りにリアルに役立つ「２品晩ごはん」から、ボリュームも栄養も◎なおかずサラダ、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。3〜4月のごはん作りに必要な情報が詰まった一冊です！
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目次
ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
「2...
748
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