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オレンジページsimple 11-12月 少ない材料で、晩ごはんは作れる。
★メインの材料が2つから3つまでのシンプルなレシピで献立を提案!★ 少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。主菜と副菜の組み合わせ自由自在!今号の特集は、最小限でもうまみたっぷり「素材2つのデイリー煮込み」。農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。 《コンテンツの紹介》 【特集】最小限でもうまみた...

880

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オレンジページplus & vege 5-6月〜旬の食材からレシピを選べる!2品献立の晩ごはんが作れる!
初夏の食材を使って作るおいしい2品献立 旬の素材や食べたい素材からメインのおかずを選べるから、すぐにメニューが決まると、大好評の『オレンジページplus』と『オレンジページvege』がセットになったおトクなレシピブックが登場。メインと副菜の組み合わせる楽しさも2倍! この1冊あれば、晩ごはん作りがラクになること間違いなし。 ...

1,320

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オレンジページplus & vege 9-10月〜旬の食材からレシピを選べる!2品献立の晩ごはんが作れる!
★旬の食材からレシピを選べる!2品献立の晩ごはん★ 旬の素材や食べたい素材からメインのおかずを選べるから、すぐにメニューが決まると大好評の『オレンジページplus』と『オレンジページvege』がセットになったおトクなレシピブックが登場。メインと副菜の組み合わせる楽しさも2倍! この1冊あれば、晩ごはん作りがラクになること間違い...

1,320

 円

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フルーツのおいしい図鑑
★楽しく学べる情報ぎっしり!知るほどフルーツ好きに★ フルーツの基本的な情報やレシピはもちろん、そのフルーツがどこから来て、どんな風に親しまれてきたのか、歴史や文化の背景までやさしく紹介しています。おいしくて知的好奇心も満たされる、フルーツ好きのための、たのしい教科書です。 《コンテンツの紹介》 【第1章】 フルーツのおい...

1,870

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野菜のおいしい図鑑
★プロが教える情報ぎっしり!115種類の野菜と145のレシピ★ 野菜の基本情報+新常識+おいしいレシピのいいとこどり!専門家による情報ぎっしりで、野菜の選び方、長持ち保存、旬&栄養、調理の新常識、魅力を引き出すレシピなど、知りたかった野菜のすべてがここに。食の知識を深め、健康的な食生活をサポートします。 《コンテンツの紹介》 ...

1,870

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基本調味料で作る体にいいスープ
手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれて、心も体も満たされるスープは、あるだけで安心感すら覚える、温かで心強い存在です。この本では、汁ものとしてはもちろん、主菜にもなってくれるような、満足感のあるスープを提案しています。どのレシピも、塩、しょうゆ、みそといった、基本の調味料で作れるごく簡単なものですから、忙しいとき...

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読者が絶賛した“推し”レシピ オレンジページTHE SPECIAL
本当に愛されたレシピが詰まった永久保存版 『オレンジページ』に毎号寄せられるたくさんの「読者の声」。この本は、反響が大きかった「本当に愛されたベストレシピ」をまとめた一冊です。簡単&おいしすぎる革命レシピや一生作り続けたい定番レシピなど、ずっととっておきたいレシピが目白押し! 《コンテンツの紹介》 【Part1 最新版!目...

990

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ひとりぶんのレンチンスパイスカレー
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 『ひとりぶんのスパイスカレー』が電子レンジで簡単に。シリーズ第2弾登場! レンチンカレーは材料を混ぜてチンするだけ!こげつく心配もないので失敗知らず。 スパイス初心者や料理が苦手な人も大歓迎です。 水を一滴も使わず素材の味がギュっ...

1,144

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料理研究家の傑作レシピ選〜藤井恵さん&小林まさみさん編
料理家の傑作レシピを集めました! おいしさだけではなく、栄養や作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、電子レンジを上手に使ったレシピ、健康的なおつまみから、低脂肪な肉のおいしい食べ方まで充実しています。 ※本書は、『料理研究家・藤井恵〜おいしくてからだが整う、傑作レシピ選』と『料理研究家・...

2,310

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料理家の傑作レシピ選〜ワタナベマキさん&飛田和緒さん編
料理家の傑作レシピを集めました! 味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜1つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。 ※本書は、『料理家・ワタナベ マキ〜忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒〜シンプルで作り続けたくなる、傑作...

2,310

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プロの料理家17人のおいしいルールと工夫がわかる また、あれ作って!と言われる とっておきごはん
「またあれ作って」と家族から言われる、〈わが家の定番〉がきっとみつかる! 12人の人気料理研究家がずっと家族に作り続けている「定番料理」を惜しげもなく教えてくれました。家族に「またあれ作って!」とリクエストを受ける自慢のレシピがずらり。後半では、プロのシェフ5人が洋食・和食・中華のおいしくなるコツを詳細な写真とともにレ...

1,430

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だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー
エリックサウス(八重洲、紀尾井町、名古屋)、エリックサウスマサラダイナー(渋谷)の総料理長・稲田俊輔氏が、「家でかんたんに作れる」をテーマとしたインドカレーを75レシピ紹介。 「材料を炒める→スパイスを加える→煮る」「材料を合わせる→炒める→煮る」など3ステップで、あっという間に本格的なインドカレーがだいたい15分でつくれま...

1,760

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ひとりぶんのスパイスカレー
簡単!つく置き!一人前ずつおいしくできる! 毎日食べたいスパイスカレーの入門書。 3つのパウダースパイス(ターメリック、コリアンダー、クミン)だけで本格的! つく置き活用、10分でおいしいスパイスカレーが完成! 日本テレビ「マツコ会議」、テレビ東京「車あるんですけど」、NHK教育テレビ「沼にハマって聞いてみた」、AMニッポン放...

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好評の「電子レンジで作る」レシピを集めました。
忙しい毎日だからこそ、上手に利用して調理時間をショートカット。 『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックの第3弾の「電子レンジ」。レンジはいまや料理の温めなおしには不可欠な調理器具ですが、素材に含まれている水分を利用して短時間に加熱する機能に注目すれば、レンジならではのメリットがたくさん見えてきます。 【電子レン...

748

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作る気ゼロでも これなら帰ってから作れそう! 218
帰ってからでも手軽に作れるレシピを多数ご紹介。 「ラクしておいしく」「時間をかけなくてもできる」にとことんこだわった「いいとこどり」の、厳選レシピを再編集。 今までよりちょっと気楽な「毎日のごはん作り」を、オレンジページ料理班が応援します。 《コンテンツの紹介》 【Part1】これだから帰ってから作れる 鶏肉と野菜のシンプル...

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はじめてなのに現地味 おうちタイごはん
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを...

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