大人世代に必要な栄養を、無理なくおいしく。
50歳過ぎたら意識したいのは「無理なくやせる」「健康を保つ」そして「がんばりすぎない」食事。効率よく栄養がとれて、適量。しかも簡単でおいしい。健やかな人生を送るための「賢く食べる」習慣が身につく一冊です。
《コンテンツの紹介》
【大人の献立、考えました】
MENU 1 〈隠れ栄養失調〉...
770
円
（税込み）
30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた
最短距離で「おいしい！」にたどり着く
とっておきのメソッド
1992年創業以来、2000人以上の生徒を迎え、
数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出してきたキッチンスタジオペイズリー。
その主宰者であり、日本におけるインド料理の第一人者である著者が、
定評あるカレーとビリヤニの...
1,540
円
（税込み）
母娘のリアルな日常と、心をほぐすレシピ集。
受験を控え塾に通う思春期娘と母は、仲良く話していたと思ったら次の瞬間突然バトル勃発がごく日常。文筆家・料理家の著者が、親子のリアルな日常と想いを「塾前ごはん／塾前じゃないごはん」のレシピとともに綴る。
巻末には特別付録エッセイ＆レシピ「塾前じゃないごはんPLUS」を収録。
《コン...
990
円
（税込み）
キッチンで使いやすいレシピの本！
ふだんの食事作りにリアルに役立つ「２品晩ごはん」から、時間がない日に救われる下味冷凍豚こまの活用レシピ、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。5-6月のごはん作りに必要な情報が詰まった一冊です！
------------------------------
目次
●5・6月の2品晩ごはん●
【鶏肉＋野菜...
374
円
（税込み）
【内容紹介】
香港人は元氣です！
香港は、2015年、2016年と、「世界平均寿命ランキング」で男女ともに1位。しかも、「香港人は死ぬまで元氣が当たり前」と言われるほどの健康長寿の地です。それはなぜなのか？
【目次抜粋】
「いつもゆるゆる、温かいからだ」を手に入れる！鶏スープの智慧
きちんと食べて消化・吸収、そして“排出” 楊家の“...
1,045
円
（税込み）
菜食料理研究家・ヘーマ・パレック
9年ぶりのレシピ・ブックは、南インド料理。
はじめての人でも簡単! なのに本格的な南インド料理をたっぷり70レシピご紹介。
カレーだけじゃない！
南インドの伝統料理のドーサ（お米のクレープ）、ワダ（豆のドーナッツ）、パニヤラム（インド風たこ焼き）、
その他にもラッサム（トマトスープ）、野菜シ...
1,650
円
（税込み）
人気の野菜料理家、庄司いずみさんの、元気＆キレイになるアジアのベジごはんレシピ集です。アジア風テイストとプレゼンテーションがとってもオシャレ。野菜プラス、スパイス＆ハーブの効果で、デトックス＋美肌＋代謝を上げてやせ体質になるなど、女子力もアップするオールベジのおすすめレシピ！ アイテムはサラダ、カレー、スープ、ご飯...
1,144
円
（税込み）
野菜、くだもの、肉、魚介。これ一冊で料理に合った食材の切り方をマスターできる！ イラストだから、わかりやすい！ 使いやすい！！ 食材の上手な切り方を覚えることは料理上手になるためのいちばんの近道です。料理初心者はもちろん、基本を確認したい上級者にもオススメ！ カバーイラスト：村上智行（テイクオフ） 本文イラスト：竹門...
440
円
（税込み）
疲労回復に力を発揮するビタミンB１が豊富で、濃厚なうま味をもつ「豚肉」。
この本では、そんな豚肉を手軽に摂れる「豚薄切り肉」と「豚こま肉」のレシピを
厳選してご紹介します。
巻いて、挟んで、炒めて、焼いて…野菜や調味料との組み合わせ次第で、
そのバリエーションは無限大！
メインのおかずから、お酒のお供まで、豚肉の美味しさを...
660
円
（税込み）
いま、台湾料理が大人気！この本では、台湾で人気のレシピサイト「クックパッド台湾」で“おいしい”と評判のレシピを日本語に翻訳。シンプルな炒めものや煮込みから、ショーロンポーなどの粉料理、朝食の代表・シェントウジャン、トウホワやタピオカミルクなどのスイーツまで、作りたい料理だけ65品ご紹介します。台湾の料理上手な人たちが教...
1,056
円
（税込み）
「カラダもココロもHAPPYに」をテーマに、青山や渋谷、恵比寿で店舗を構える人気のタイフードレストラン、ガパオ食堂。この人気店のメニューの作り方を紹介する、レシピ本の登場です。誌面では同店で人気メニューであるガパオをはじめとした「売れ筋トップ5メニュー」のレシピのほか、「春夏秋冬」と、季節感ごとで章分けして数々の料理の作...
1,430
円
（税込み）
中南米各国では、どのような原産物があるか、植民地化以前にどのような食生活をしていたかなど、文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地での気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くのカラー写真とともに解説する。
1,760
円
（税込み）
インド料理研究のため、ややマニアックな目的を掲げ毎年インドを訪れる「東京スパイス番長」の4人組。メンバーのうち3人がインドの血を受け継ぎ、なかには高校時代をインドで過ごした者や、料理修業した者も。インドに対して独自の視点を持つ彼らが“愛すべき素敵なインド”を88のエピソードで綴ります。 言葉を失うほどの美味なる料理、待ち受...
1,320
円
（税込み）
身近になったタイ料理。常夏の国の料理は、パパッと簡単に作れるので、おうちごはんにぴったり。本書は、ガパオライスやパッタイ、ヤムウンセン（春雨サラダ）、ソムタムといったタイの定番料理から、バンコクで人気の軽やかでおいしい料理やスイーツまで紹介します。タイはお米や野菜、魚介に恵まれた国。スパイス使いも絶妙で、野菜や魚介...
1,400
円
（税込み）
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。
家庭でつくれるマレーシア料理...
1,364
円
（税込み）
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
おいしいカレーを作るコツは、名店から学んだ。
いまはなき名店に捧げるオマージュカレーレシピ集。
タマネギを炒めて飴色にする、じっくり煮込んで肉のうま味を引き出す。
誰もが知っているはずの基本的なテクニックにも、実は「正解」があり...
1,408
円
（税込み）
